Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour la restauration scolaire
AI summary
This tender concerns the supply and delivery of food products for school meals across seven municipal kitchens operated by Communauté de communes Terre d'Auge. The contract will serve approximately 550 daily meals to primary and nursery school children during the school year. The buyer seeks to advance sustainable school catering through short supply chains and direct purchases from local agriculture, in line with the EGALIM law.
Food distributors, agricultural producers, and catering suppliers with experience serving institutional school canteen contracts and capacity to manage multi-site delivery to rural/semi-rural France should bid.
Suppliers must be capable of reliably delivering diverse food products to multiple school kitchen locations. Preference is given to producers and distributors offering short-circuit supplies, direct agricultural sourcing, and sustainable practices aligned with EGALIM standards and environmental, health, and economic objectives.
Frequently asked questions
What is this tender about?
This tender concerns the supply and delivery of food products for school meals across seven municipal kitchens operated by Communauté de communes Terre d'Auge. The contract will serve approximately 550 daily meals to primary and nursery school children during the school year. The buyer seeks to advance sustainable school catering through short supply chains and direct purchases from local agriculture, in line with the EGALIM law.
What are the requirements for suppliers?
Suppliers must be capable of reliably delivering diverse food products to multiple school kitchen locations. Preference is given to producers and distributors offering short-circuit supplies, direct agricultural sourcing, and sustainable practices aligned with EGALIM standards and environmental, health, and economic objectives.
What type of company should bid?
Food distributors, agricultural producers, and catering suppliers with experience serving institutional school canteen contracts and capacity to manage multi-site delivery to rural/semi-rural France should bid.
Who is the buyer?
The buyer is Communauté de communes Terre d'Auge.
When does this tender close?
Submissions close on May 18, 2026.
Le présent marché a pour objet d'organiser la fourniture et la livraison de denrées alimentaires pour le service restauration scolaire de la Communauté de communes Terre d'Auge (CCTA). Le présent marché couvre les besoins des sept (7) cuisines scolaires en régie de la Communauté de communes. En période scolaire, le nombre de repas est estimé à 550 par jour de fonctionnement. Le public est composé de jeunes enfants des écoles maternelles et primaires. À l'occasion de ce nouveau marché, la CCTA souhaite formaliser son engagement vers une restauration collective durable, en poursuivant l'application des dispositions de la Loi EGALIM au profit des circuits-courts et d'approvisionnements directs de l'agriculture. Dans le cadre de cet accord-cadre, la CCTA souhaite répondre à des enjeux environnementaux, de santé globale et économiques.
Fruits et légumes non spécifiques conventionnels et biologiques (1ère, 4ème et 5ème gamme)
Légumes spécifiques biologiques (1ère gamme)
Viande fraîche de porc, saucisse à la pièce et charcuterie - Label rouge fermier ou équivalent
Montant maximum de commande pour la période initiale : 30 000€ HT
Viande fraîche de boeuf et veau - Races à viande
Viande fraîche de boeuf, veau, volaille, agneau - Viande de France
Volaille : Viande fraîche et saucisse à la pièce - HVE, label rouge fermier ou équivalent fermier
Produits laitiers au lait de vache biologique ou HVE
Produits laitiers et ovoproduits industriels conventionnels et biologiques
Épicerie comprenant des produits conventionnels, biologiques et labellisés
Épicerie biologique
Poisson frais en approvisionnement direct
Produits surgelés conventionnels, biologiques et labellisés
Oeufs biologiques
Scoring criteria not specified
Computing match…
AI document analysis
We read the tender PDFs and DOCX files and surface key requirements, deadlines, budget and red flags.
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