restauration scolaire

DeadlineJune 1, 2026 at 02:00 PMClosed 44 days ago

AI summary

This tender concerns the management of a central kitchen for preparing hot meals using primarily organic ingredients for school restaurants and a leisure centre without accommodation. The contract is valued at approximately €1.26 million and will be awarded through an adapted procedure.

#school catering#central kitchen#organic ingredients#hot meals#food service#france#saint gély du fesc
Fit for

Catering companies or food service providers with expertise in institutional meal preparation, kitchen management, and organic ingredient sourcing should apply.

Key requirements

Suppliers must be capable of managing a central kitchen operation, sourcing primarily organic ingredients, and preparing meals in hot-holding conditions for school and leisure facilities. Experience in catering services and compliance with food safety standards are essential.

Frequently asked questions

  • What is this tender about?

    This tender concerns the management of a central kitchen for preparing hot meals using primarily organic ingredients for school restaurants and a leisure centre without accommodation. The contract is valued at approximately €1.26 million and will be awarded through an adapted procedure.

  • What are the requirements for suppliers?

    Suppliers must be capable of managing a central kitchen operation, sourcing primarily organic ingredients, and preparing meals in hot-holding conditions for school and leisure facilities. Experience in catering services and compliance with food safety standards are essential.

  • What type of company should bid?

    Catering companies or food service providers with expertise in institutional meal preparation, kitchen management, and organic ingredient sourcing should apply.

  • Who is the buyer?

    The buyer is Mairie de saint Gély du Fesc.

  • When does this tender close?

    Submissions close on June 1, 2026.

  • What is the estimated value?

    The estimated value is 1,260,000 EUR.

Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Gestion de la cuisine centrale pour la confection de repas en liaison chaude à partir d'ingrédients issus principalement de l'agriculture biologique destinés aux restaurants scolaires et au centre de loisirs sans hébergement. En application de l'article L.2123-1 du Code de la commande publique, l'acheteur peut passer un marché selon une procédure adaptée en raison de l'objet de ce marché , dans les conditions fixées par décret en Conseil d' Etat. En application de l'article L.2113-15 du Code de la commande publique, l'organisation de la procédure mise en place porte exclusivement sur des services spécifiques dont la liste figure dans un avis annexé au présent code. En application de l'article R.2123-1 du Code de la commande publique, l'acheteur peut recourir à une procédure adaptée pour passer un marché ayant pour objet des services spécifiques dont la liste figure dans un avais annexé au présent code, quelle que soit la valeur estimée du besoin. En application de l'article R.2131-15 du Code de la commande publique, étant donné que la valeur estimée du besoin est égale ou supérieure au seuil européen applicable à ces marchés qui figurent dans un avais annexé au présent code , le marché public fera l'objet d'une publication au Journal officiel de l'Union européenne dans les conditions prévues aux articles R.2131-19 et R.2131-20. Le Code de la commande publique modifié par arrêté du 22 décembre 2022: application de l'annexe 3 des annexes préliminaires du Code de la commande publique, l'article R.2123-1stipule que l'acheteur peut recourir à une procédure adaptée pour tout marché ayant pour objet des services spécifiques dont la liste figure dans un avis annexé au présent code, quelle que soit la valeur estimée du besoin (3°)

Buyer
Mairie de saint Gély du Fesc
Buyer ID: 58718·STEPHANY Eric
216 rue de Fontgrande, 34980, Saint Gely Du Fesc
Body responsible for review procedures
Tribunal administratif de Montpellier
Buyer ID: 43AFEBF3-CAF0-249C-EFD5504D0899F1BF
6, rue Pitot, 34063, Montpellier
Other organization
Avenue-Web Systèmes
Buyer ID: 43AFEBA9-F461-625D-0BB06A5F51B40C7B
38170, Seyssinet-Pariset
Other organization
Tribunal administratif de Montpellier
Buyer ID: 43AFEC35-DD7D-9B17-16D162754F40AB29
6, rue Pitot, 34063, Montpellier

Computing match…

AI document analysis

We read the tender PDFs and DOCX files and surface key requirements, deadlines, budget and red flags.

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