Prélèvements, transport et analyses relatives aux contrôles des critères microbiologiques de denrées alimentaires et de surface de restauration
AI summary
This tender concerns sampling, transport, and microbiological analysis services for food and restaurant surface control at military catering facilities supported by the Brest Defence Commissariat Platform. The contract excludes drinking water and wastewater analyses. Some sites are classified as sensitive under defence regulations.
Laboratories or service providers specializing in microbiological analysis of food and environmental surfaces with capacity to handle defence-classified sites and compliance with French security regulations.
Suppliers must be capable of performing microbiological sampling and laboratory analysis according to technical specifications in CCTP n° DAF 2025-001508. Access to sensitive defence sites may require security clearance and compliance with national defence protection requirements.
Frequently asked questions
What is this tender about?
This tender concerns sampling, transport, and microbiological analysis services for food and restaurant surface control at military catering facilities supported by the Brest Defence Commissariat Platform. The contract excludes drinking water and wastewater analyses. Some sites are classified as sensitive under defence regulations.
What are the requirements for suppliers?
Suppliers must be capable of performing microbiological sampling and laboratory analysis according to technical specifications in CCTP n° DAF 2025-001508. Access to sensitive defence sites may require security clearance and compliance with national defence protection requirements.
What type of company should bid?
Laboratories or service providers specializing in microbiological analysis of food and environmental surfaces with capacity to handle defence-classified sites and compliance with French security regulations.
Who is the buyer?
The buyer is PFC BREST.
When does this tender close?
Submissions close on May 29, 2026.
What is the estimated value?
The estimated value is 160,000 EUR.
La présente consultation a pour objet la passation d’un marché relatif aux prélèvements, transport et analyses concernant les contrôles des critères microbiologiques de denrées alimentaires et de surface de restauration au profit des unités soutenues par la plate-forme commissariat (PFC) de Brest. Elle porte sur des prestations de services. Les caractéristiques techniques sont précisées dans le CCTP n° DAF 2025-001508. Les analyses des eaux destinées à la consommation humaine (y compris les analyses "légionnelles" sur les eaux chaudes sanitaires), ainsi que les analyses des eaux usées sont exclues du marché. Certains sites relèvent de dispositions de contrôle et de protection spécifiques du Code de la défense au regard de leur sensibilité. Ils constituent une zone protégée telle que définie aux articles L 413-7 et R 413-1 du Code pénal. Le marché est classé « sensible » au sens de l’instruction générale interministérielle n°1300 portant sur la protection du secret de la défense nationale, approuvée par l’arrêté du 9 août 2021.
Analyses Microbiologiques
La présente consultation a pour objet la passation d’un marché relatif aux prélèvements, transport et analyses concernant les contrôles des critères microbiologiques de denrées alimentaires et de surface de restauration au profit des unités soutenues par la plate-forme commissariat (PFC) Brest. Sont exclues de l’accord-cadre les analyses des eaux destinées à la consommation humaine, ainsi que les analyses des eaux usées
- prix des prestations : 70 points ; délai d’exécution : 20 points ; critère environnemental : 10 points.
Computing match…
AI document analysis
We read the tender PDFs and DOCX files and surface key requirements, deadlines, budget and red flags.
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