France – Restauration – Accord-cadre de fourniture à bons de commandes pour la confection de repas sur place pour le restaurant scolaire de la Commune de BAZEMONT et l'ALSH de la Communauté de communes GALLY MAULDRE (78)
AI summary
This tender concerns a framework agreement for the preparation and supply of meals, including provision of a head chef, for school and out-of-school catering at Bazemont municipality and the Gally Mauldre inter-municipal community in Île-de-France. The agreement runs for one year from September 2026, renewable three times, and will be executed through purchase orders.
Catering companies or food service providers with institutional experience are sought. Applicants must demonstrate capacity to manage large-scale meal production and staffing for school and youth leisure settings.
Suppliers must be capable of preparing and delivering meals on-site for school canteens and leisure centres. They must provide a qualified head chef as part of the service. Experience in institutional catering and compliance with French food safety standards are expected.
Frequently asked questions
What is this tender about?
This tender concerns a framework agreement for the preparation and supply of meals, including provision of a head chef, for school and out-of-school catering at Bazemont municipality and the Gally Mauldre inter-municipal community in Île-de-France. The agreement runs for one year from September 2026, renewable three times, and will be executed through purchase orders.
What are the requirements for suppliers?
Suppliers must be capable of preparing and delivering meals on-site for school canteens and leisure centres. They must provide a qualified head chef as part of the service. Experience in institutional catering and compliance with French food safety standards are expected.
What type of company should bid?
Catering companies or food service providers with institutional experience are sought. Applicants must demonstrate capacity to manage large-scale meal production and staffing for school and youth leisure settings.
Who is the buyer?
The buyer is Commune de Bazemont.
When does this tender close?
Submissions close on June 22, 2026.
Le présent accord-cadre a pour objet l'élaboration et la préparation de repas ainsi que la mise à disposition d'un chef de cuisine pour la restauration scolaire et extrascolaire du groupement de commandes composé de la commune de BAZEMONT et de la Communauté de Communes GALLY MAULDRE (CCGM). Le présent accord-cadre mono-attributaire, sera exécuté au moyen de bons de commande conformément aux articles L2125-1, R2162-1 et suivants, R2162-6 et R2162-13 à R2162-14 du Code de la commande publique. L'accord-cadre prend effet à compter de la date de sa notification, conformément aux articles R2182-4 et R2182-5 du Code de la commande publique. Les prestations débutent au 1er septembre 2026 pour une durée d'un an reconductible 3 fois
Accord-cadre de fourniture à bons de commandes pour la confection de repas sur place pour le restaurant scolaire de la Commune de BAZEMONT et l'ALSH de la Communauté de communes GALLY MAULDRE (78)
Le présent accord-cadre a pour objet l'élaboration et la préparation de repas ainsi que la mise à disposition d'un chef de cuisine pour la restauration scolaire et extrascolaire du groupement de commandes composé de la commune de BAZEMONT et de la Communauté de Communes GALLY MAULDRE (CCGM). Le présent accord-cadre mono-attributaire, sera exécuté au moyen de bons de commande conformément aux articles L2125-1, R2162-1 et suivants, R2162-6 et R2162-13 à R2162-14 du Code de la commande publique. L'accord-cadre prend effet à compter de la date de sa notification, conformément aux articles R2182-4 et R2182-5 du Code de la commande publique. Les prestations débutent au 1er septembre 2026 pour une durée d'un an reconductible 3 fois
- QualityCritère n°1 : Pertinence des actions proposées en matière de développement durable, décomposé comme suit : - moyens mis en oeuvre pour satisfaire aux exigences en agriculture biologique et raisonnée et circuits d'approvisionnement (10 points) - mesures concrètes de lutte contre le gaspillage (notamment le traitement des biodéchets) (10 points)20%
- QualityCritère n°2 : Qualité des menus et des composantes : fraîcheur et saisonnalité des denrées proposées, variété des menus et respect de l'équilibre alimentaire, part de produits biologiques ou labellisés proposés20%
- QualityCritère n°3 : Qualité de l'organisation mise en place, décomposé comme suit : - pour garantir la traçabilité des produits alimentaires et le respect de la réglementation en matière d'hygiène (5 points) - pour assurer la qualité du nettoyage du matériel de cuisine et des installations (5 points) - pour garantir la continuité des prestations objet du marché (5 points)15%
- QualityCritère n°4 : Pertinence des formations proposées à destination du personnel communal et intercommunal (présentation des plats, sécurité et hygiène, etc. ) et des animations proposées aux convives (repas à thèmes et repas festifs)5%
- PricePrix des prestations40%
Computing match…
AI document analysis
We read the tender PDFs and DOCX files and surface key requirements, deadlines, budget and red flags.
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