France – Services de préparation de repas – La fourniture et la préparation sur site des repas pour la Résidence des Personnes Âgées, des repas livrés au domicile des personnes âgées et en situation de handicap de la commune et des repas servis au self pour le personnel communal
AI summary
This tender concerns meal preparation and catering services for a local community in France. The contract covers on-site meal preparation at a senior residence, meal delivery to elderly and disabled residents' homes, and staff canteen services. It is a mixed contract combining fixed fees with a framework agreement for food supplies.
The successful bidder should be an experienced catering or food services company capable of managing multiple meal delivery points and staffing requirements across a municipality.
Suppliers must be able to provide qualified catering personnel, including a head chef and commis staff. They must be capable of managing meal preparation, delivery logistics, and on-site catering operations. Food safety and hygiene compliance is essential.
Frequently asked questions
What is this tender about?
This tender concerns meal preparation and catering services for a local community in France. The contract covers on-site meal preparation at a senior residence, meal delivery to elderly and disabled residents' homes, and staff canteen services. It is a mixed contract combining fixed fees with a framework agreement for food supplies.
What are the requirements for suppliers?
Suppliers must be able to provide qualified catering personnel, including a head chef and commis staff. They must be capable of managing meal preparation, delivery logistics, and on-site catering operations. Food safety and hygiene compliance is essential.
What type of company should bid?
The successful bidder should be an experienced catering or food services company capable of managing multiple meal delivery points and staffing requirements across a municipality.
Who is the buyer?
The buyer is CCAS Villebon.
When does this tender close?
Submissions close on August 26, 2026.
Le marché est mixte avec une partie forfaitaire fixée dans l'Acte d'engagement et une partie en accord-cadre à bons de commande avec minimum et maximum mono-attributaire de fournitures. Le marché comportera une tranche ferme et 1 (une) tranche optionnelle. La tranche ferme comprend les frais de personnel pour la mise à disposition d'un chef cuisinier et un commis, auquel cas, la collectivité mettra à disposition de la prestation un agent dédié. La tranche optionnelle n°1 correspond aux frais de personnel pour la mise à disposition d'un commis supplémentaire, auquel cas, la prestation sera entièrement assurée par le titulaire
La fourniture et la préparation sur site des repas pour la Résidence des Personnes Âgées, des repas livrés au domicile des personnes âgées et en situation de handicap de la commune et des repas servis au self pour le personnel communal
Le marché est mixte avec une partie forfaitaire fixée dans l'Acte d'engagement et une partie en accord-cadre à bons de commande avec minimum et maximum mono-attributaire de fournitures. Le marché comportera une tranche ferme et 1 (une) tranche optionnelle. La tranche ferme comprend les frais de personnel pour la mise à disposition d'un chef cuisinier et un commis, auquel cas, la collectivité mettra à disposition de la prestation un agent dédié. La tranche optionnelle n°1 correspond aux frais de personnel pour la mise à disposition d'un commis supplémentaire, auquel cas, la prestation sera entièrement assurée par le titulaire
- QualityValeur technique au vu du mémoire technique60%
- QualityValeur environnementale5%
- PricePrix35%
Computing match…
AI document analysis
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