France – Services de préparation de repas – PREPARATION ET LIVRAISON DE DEJEUNERS ET GOUTERS EN LIAISON FROIDE POUR LES ETABLISSEMENTS D'ACCUEIL DU JEUNE ENFANT
AI summary
This tender concerns the preparation and cold-chain delivery of lunches and snacks for early childhood facilities in Le Havre. The successful supplier must provide staff training on order management, reheating techniques, dish presentation, regulatory compliance, and parent-child taste awareness activities.
Food service providers specialising in institutional catering and cold-chain logistics. Experience in early childhood nutrition and regulatory compliance in France is essential.
Suppliers must offer cold-chain meal preparation and delivery services with staff training and awareness activities. They should demonstrate expertise in collective catering regulations and child nutrition. A maximum annual budget of €600,000 (excluding VAT) applies.
Frequently asked questions
What is this tender about?
This tender concerns the preparation and cold-chain delivery of lunches and snacks for early childhood facilities in Le Havre. The successful supplier must provide staff training on order management, reheating techniques, dish presentation, regulatory compliance, and parent-child taste awareness activities.
What are the requirements for suppliers?
Suppliers must offer cold-chain meal preparation and delivery services with staff training and awareness activities. They should demonstrate expertise in collective catering regulations and child nutrition. A maximum annual budget of €600,000 (excluding VAT) applies.
What type of company should bid?
Food service providers specialising in institutional catering and cold-chain logistics. Experience in early childhood nutrition and regulatory compliance in France is essential.
Who is the buyer?
The buyer is Ville du Havre.
- Objet de l'accord-cadre (cf. art 2-1 du règlement de la consultation) L'accord-cadre a pour objet la préparation et la livraison en liaison froide de déjeuners et goûters pour les Etablissements d'Accueil du Jeune Enfant (EAJE) de la ville du Havre. Le candidat devra inclure dans sa proposition, un accompagnement des personnels de la collectivité aux suivis de commande et effectuer une sensibilisation sur les techniques du réchauffage, présentation des plats et/ou thématique des plats et sur le respect des normes réglementaires de la restauration collective ; ainsi que des animations sur la sensibilisation aux goûts parents/enfants. - Forme de l'accord-cadre (cf. art 2-2 du règlement de la consultation) La présente consultation donnera lieu à l'établissement d'un accord-cadre à prix unitaire. Il sera mono-attributaire et exécuté par l'émission de bon de commande. Il sera conclu sans montant minimum annuel et avec un montant maximum annuel de 600 000 euros HT
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PREPARATION ET LIVRAISON DE DEJEUNERS ET GOUTERS EN LIAISON FROIDE POUR LES ETABLISSEMENTS D'ACCUEIL DU JEUNE ENFANT
- Objet de l'accord-cadre (cf. art 2-1 du règlement de la consultation) L'accord-cadre a pour objet la préparation et la livraison en liaison froide de déjeuners et goûters pour les Etablissements d'Accueil du Jeune Enfant (EAJE) de la ville du Havre. Le candidat devra inclure dans sa proposition, un accompagnement des personnels de la collectivité aux suivis de commande et effectuer une sensibilisation sur les techniques du réchauffage, présentation des plats et/ou thématique des plats et sur le respect des normes réglementaires de la restauration collective ; ainsi que des animations sur la sensibilisation aux goûts parents/enfants. - Forme de l'accord-cadre (cf. art 2-2 du règlement de la consultation) La présente consultation donnera lieu à l'établissement d'un accord-cadre à prix unitaire. Il sera mono-attributaire et exécuté par l'émission de bon de commande. Il sera conclu sans montant minimum annuel et avec un montant maximum annuel de 600 000 euros HT
- QualityCritère n°1 : Valeur gustative appréciée à partir des échantillons - Noté sur 205%
- QualityCritère n°2 : Valeur technique appréciée sur les fiches techniques, sur la trame des 20 repas - Noté sur 204%
- PriceCritère n°3 : Prix des prestations - sur la base du Bordereau des prix unitaire - Noté sur 203%
Computing match…
AI document analysis
We read the tender PDFs and DOCX files and surface key requirements, deadlines, budget and red flags.
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