France – Services de création architecturale – Concours restreint de maitrise d'œuvre pour la construction d’une cuisine centrale à vocation Intercommunale-.
AI summary
This tender concerns a restricted design competition organized by Métropole du Grand Nancy to select the winning architectural and engineering team for the design and construction of a new intercommunal central kitchen facility. The project, valued at €15.12 million including equipment and remediation, involves 14 months of studies and 20 months of construction works, with studies commencing in April/May 2027. The facility will modernize collective catering infrastructure across ten municipalities, meeting standards for food quality, local sourcing, food safety, and environmental sustainability.
Architecture and engineering firms, including multidisciplinary consortia, eligible to compete in France-based public design competitions. Firms must be registered and able to undertake design services through to construction phase oversight.
Bidders must be architectural and engineering firms capable of delivering integrated design and construction oversight services (esquisse + level). They should demonstrate expertise in large-scale food service infrastructure, sustainability practices, and public procurement projects. Evidence of experience with similar collective catering facilities and compliance with French social and environmental execution standards is required.
Frequently asked questions
What is this tender about?
This tender concerns a restricted design competition organized by Métropole du Grand Nancy to select the winning architectural and engineering team for the design and construction of a new intercommunal central kitchen facility. The project, valued at €15.12 million including equipment and remediation, involves 14 months of studies and 20 months of construction works, with studies commencing in April/May 2027. The facility will modernize collective catering infrastructure across ten municipalities, meeting standards for food quality, local sourcing, food safety, and environmental sustainability.
What are the requirements for suppliers?
Bidders must be architectural and engineering firms capable of delivering integrated design and construction oversight services (esquisse + level). They should demonstrate expertise in large-scale food service infrastructure, sustainability practices, and public procurement projects. Evidence of experience with similar collective catering facilities and compliance with French social and environmental execution standards is required.
What type of company should bid?
Architecture and engineering firms, including multidisciplinary consortia, eligible to compete in France-based public design competitions. Firms must be registered and able to undertake design services through to construction phase oversight.
Who is the buyer?
The buyer is Métropole du Grand Nancy.
When does this tender close?
Submissions close on September 14, 2026.
La présente consultation concerne un concours restreint organisé, par la Métropole du Grand Nancy, en vue de choisir le ou les lauréats habilités à entrer en négociation pour le marché de maitrise d'œuvre passé sans publicité ni mise en concurrence en vue de la construction d’une cuisine centrale intercommunale. Marché de maîtrise d’œuvre portant sur les études et les travaux de la construction de la nouvelle cuisine centrale. Type d'opération: construction neuve d'un ouvrage de bâtiment. Le projet est porté, dans un premier temps, par un groupement de commandes réunissant 10 communes de la Métropole du Grand Nancy. À terme, la maîtrise d’ouvrage sera assurée par une Société Publique Locale (SPL) dédiée, associant plusieurs communes (dont celles du groupement de commandes) de la Métropole du Grand Nancy ainsi que d’autres acteurs publics souhaitant s’inscrire dans cette démarche. Procédure menée par la Métropole en application de l'article L.5211-4-4 du CGCT. Cette opération s’inscrit dans un contexte de renouvellement des équipements de restauration collective du territoire. La création de cette nouvelle cuisine centrale vise à moderniser et mutualiser l’outil de production de la restauration collective à l’échelle intercommunale. Elle permettra aux collectivités partenaires de disposer d’un équipement performant, répondant aux exigences actuelles en matière de qualité alimentaire, d’approvisionnement local, de sécurité sanitaire et de transition environnementale. Enveloppe financière prévisionnelle pour l’opération (études et travaux) : 12 600 000 € HT, soit 15 120 000€ TTC, valeur avril 2026, compris équipement de cuisine et dépollution. Durée prévisionnelle du marché : 34 mois (hors GPA) Durée prévisionnelle des études :14 mois Durée prévisionnelle des travaux : 20 mois hors 12 mois de GPA Date prévisionnelle de démarrage des études : avril/mai 2027 Concours d'architecture et d'ingénierie sur Esquisse +. Conditions d'exécution à caractère social et environnemental précisées en phase projets.
Lot unique
Scoring criteria not specified
Computing match…
AI document analysis
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