France – Services traiteur – Marché de prestation traiteur et de boulangerie pour les cocktails et évènements organisés par la Ville d’Issy-les-Moulineaux
AI summary
This tender concerns catering and bakery services for cocktails and events organized by the City of Issy-les-Moulineaux. The service provider will deliver food and beverage offerings for municipal social and professional gatherings throughout the contract period.
Catering companies and bakeries with professional event experience should apply. Bidders must be established service providers capable of delivering quality food and hospitality services.
Suppliers must demonstrate catering and bakery expertise with proven experience in event management. Professional qualifications, food safety certifications, and ability to handle varied event scales are expected.
Frequently asked questions
What is this tender about?
This tender concerns catering and bakery services for cocktails and events organized by the City of Issy-les-Moulineaux. The service provider will deliver food and beverage offerings for municipal social and professional gatherings throughout the contract period.
What are the requirements for suppliers?
Suppliers must demonstrate catering and bakery expertise with proven experience in event management. Professional qualifications, food safety certifications, and ability to handle varied event scales are expected.
What type of company should bid?
Catering companies and bakeries with professional event experience should apply. Bidders must be established service providers capable of delivering quality food and hospitality services.
Who is the buyer?
The buyer is Issy-les-Moulineaux.
When does this tender close?
Submissions close on September 21, 2026.
La présente consultation a pour objet la réalisation de prestations de traiteur et de boulangerie pour les cocktails et évènements organisés par la Ville d?Issy-les-Moulineaux.
Cocktails pour réceptions : pièces apéritives individuelles salées et sucrées, servies en format collectif ou individuel.
Le lot 1 prévoit la réalisation de cocktails pour réceptions : pièces apéritives individuelles salées et sucrées servies en format collectif ou individuel. Ce marché est traité à bons de commande sans montant annuel minimum avec un montant maximum à 90 000 Euros HT. Il a une durée d'1 an reconductible 1 fois par tacite reconduction, soit une durée maximale de 2 ans. Une séance de dégustation sera organisée avec les trois candidats arrivés en tête du classement.
Boulangerie : petits déjeuners, paniers-repas, apéritifs chauds et froids, boissons chaudes et jus frais
Le lot 2 prévoit une prestation boulangerie : petits déjeuners, paniers-repas, apéritifs chauds et froids, boissons chaudes et jus frais. Ce marché est traité à bons de commande sans montant annuel minimum avec un montant maximum à 59 000 Euros HT. Il a une durée d'1 an reconductible 1 fois par tacite reconduction, soit une durée maximale de 2 ans. A titre de précision, le présent lot n°2 est réservé aux commandes supérieures à quinze (15) paniers repas. Une séance de dégustation sera organisée avec les trois candidats arrivés en tête du classement.
- Quality1/ Valeur technique : 50 points de la note finale. Sous-critère 1 : Avant dégustation : qualité des produits et fréquence de renouvellement de la gamme - 30 points ; Sous-critère 2 : Organisation mise en oeuvre pour la réalisation des prestations - 10 points. Sous-critère 3 : Valeur environnementale (Saisonnalité des produits, agriculture biologique, circuit court) -10 points.50%
- Price2/ Prix : 30 points de la note finale sur la base d'un DQE.30%
- Quality3/ Moyens mis en oeuvre pour la gestion des déchets (éco-responsabilité) : 10 points de la note finale.10%
- Quality4/ Délai et conditions de livraison et reprise : 10 points de la note finale. A la suite de la dégustation, la Ville procédera à une seconde analyse sur la base de ces mêmes critères avec la même pondération comme détaillés dans le RC.10%
- Quality3/ Moyens mis en œuvre pour la gestion des déchets (éco-responsabilité) : 10 points de la note finale.10%
- Quality4/ Qualité et performance environnementale des produits - 10 points10%
Computing match…
AI document analysis
We read the tender PDFs and DOCX files and surface key requirements, deadlines, budget and red flags.
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