France – Services de repas livrés à domicile – FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS A DOMICILE EN LIAISON FROIDE POUR LES PERSONNES AGEES ET HANDICAPEES DE LA COMMUNE
AI summary
This tender concerns the provision and home delivery of chilled meals for elderly and disabled residents in the municipality of Châteauneuf-les-Martigues. The service involves supplying nutritionally appropriate meals in cold chain format, delivered directly to beneficiaries' homes.
Catering companies or food service providers with experience in institutional meal delivery, cold-chain logistics capabilities, and expertise serving elderly and disabled populations should bid.
Suppliers must demonstrate capability in cold-chain meal production and logistics, comply with food safety regulations, and have experience serving vulnerable populations. They must ensure reliable daily delivery and maintain meal quality standards.
Frequently asked questions
What is this tender about?
This tender concerns the provision and home delivery of chilled meals for elderly and disabled residents in the municipality of Châteauneuf-les-Martigues. The service involves supplying nutritionally appropriate meals in cold chain format, delivered directly to beneficiaries' homes.
What are the requirements for suppliers?
Suppliers must demonstrate capability in cold-chain meal production and logistics, comply with food safety regulations, and have experience serving vulnerable populations. They must ensure reliable daily delivery and maintain meal quality standards.
What type of company should bid?
Catering companies or food service providers with experience in institutional meal delivery, cold-chain logistics capabilities, and expertise serving elderly and disabled populations should bid.
Who is the buyer?
The buyer is VILLE DE CHATEAUNEUF LES MARTIGUES.
When does this tender close?
Submissions close on September 30, 2026.
What is the estimated value?
The estimated value is 1,136,000 EUR.
FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS A DOMICILE EN LIAISON FROIDE POUR LES PERSONNES AGEES ET HANDICAPEES DE LA COMMUNE
FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS A DOMICILE EN LIAISON FROIDE POUR LES PERSONNES AGEES ET HANDICAPEES DE LA COMMUNE
- QualityValeur technique apprécié au travers du mémoire technique : 1. Variété des menus, noté sur 10 points : - Fournir les menus sur 4 semaines pour chaque saison : Printemps, Eté, Automne, Hiver (les 8 éléments composant le menu doivent être détaillés). - Fournir les menus des repas améliorés et repas de fêtes 2. Dégustation des trois menus sur place et emballages, notés sur 25 points : - Variété et qualité des menus évaluées sur la base d’une proposition de menus pour un mois complet pour chaque saison (Printemps, Eté, Automne, Hiver) et qualité gustative apprécié sur la base de trois menus type : échantillon à fournir. Menu 1 : Carottes râpées – Poulet aux olives – Pommes vapeurs – Saint Paulin – Eclair au chocolat Menu 2 : Salade strasbourgeoise – Pavé de saumon au citron – Epinards crème – Roquefort – Flan aux œufs Menu 3 : Menu de fête NOEL - Entrée : Mousse de foie gras avec toast - Plat : Viande festive type magret ou chapon avec pomme dauphine et fagot de haricots verts - Fromage : Crottin de chèvre avec miel et salade croutons - Dessert : Bûche de Noël 3. Présentation du repas (emballage tel que livré au domicile), noté sur 2,5 points : - Evaluation au vu des échantillons fournis. 4. Ouverture facile des opercules, noté 1,5 points 5. Variété du menu de substitution, noté sur 1 point : - Fournir une liste des repas de substitution proposée pour 5 jours40%
- PricePrix sur la base du total DQE35%
- QualityMesure prises par le candidat sur plan environnemental et social : - Mise en œuvre par le prestataire sur les emballages à tous les niveaux du processus : réduction (noté sur 5 points), recyclage (noté sur 5 points) - Gestion des produits approchant la date de péremption ou périmés, noté sur 5 points - Emploi de personnes en situation de handicap ou en parcours d’insertion pour la préparation des repas, noté sur 5 points20%
- QualityLivraison : - Formation et identification des livreurs, noté sur 2,5 points - Délai d’intervention en cas de dysfonctionnement pour livraison incomplète, erreur de menu…, noté sur 2,5 points5%
Computing match…
AI document analysis
We read the tender PDFs and DOCX files and surface key requirements, deadlines, budget and red flags.
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