France – Viande – Approvisionnement en viandes fraiches et réfrigérées de qualité à destination des collèges publics et du Département de la Vendée
AI summary
This tender concerns the supply and delivery of fresh and refrigerated meat to public middle schools and the Vendée Department in France. The procurement is structured across four lots serving 35 public colleges and two departmental facilities through a permanent purchasing group. Supply will be governed by single-award framework agreements with annual minimum and maximum quantities, with initial deliveries starting summer 2026 for departmental sites and September 2026 for schools.
Meat suppliers with experience in large-scale collective catering distribution, capable of managing multi-site deliveries across the Vendée Department and meeting public procurement quality and food safety standards.
Suppliers must be capable of providing fresh and refrigerated meat products meeting quality standards for collective catering. They must deliver to multiple sites across the Vendée region and comply with framework agreement terms including minimum and maximum annual volumes.
Frequently asked questions
What is this tender about?
This tender concerns the supply and delivery of fresh and refrigerated meat to public middle schools and the Vendée Department in France. The procurement is structured across four lots serving 35 public colleges and two departmental facilities through a permanent purchasing group. Supply will be governed by single-award framework agreements with annual minimum and maximum quantities, with initial deliveries starting summer 2026 for departmental sites and September 2026 for schools.
What are the requirements for suppliers?
Suppliers must be capable of providing fresh and refrigerated meat products meeting quality standards for collective catering. They must deliver to multiple sites across the Vendée region and comply with framework agreement terms including minimum and maximum annual volumes.
What type of company should bid?
Meat suppliers with experience in large-scale collective catering distribution, capable of managing multi-site deliveries across the Vendée Department and meeting public procurement quality and food safety standards.
Who is the buyer?
The buyer is Département de la Vendée.
Les prestations concernent l'achat et la livraison (sur le site de chaque acheteur) de viandes fraiches et réfrigérées à destination de structures de restauration, principalement collectives. Le besoin est décomposé en 4 lots et concernera, au sein d'un groupement de commandes permanent, 35 collèges publics et le Département de la Vendée, coordonnateur. Les prestations s'exécuteront au titre d'accords-cadres mono attributaires conclus avec des quantités minimales et maximales annuelles. Les premières commandes sont prévues, de manière estimative, cet été pour les 2 sites relevant du Département de la Vendée et à la rentrée scolaire de septembre 2026 pour les collèges publics
Documents not listed
Lot n°1 - viandes bovines et ovines
Il s'agit d'un accord-cadre conclu pour une période d'un an, reconductible, avec une quantité minimale annuelle de 30 tonnes et une quantité maximale annuelle de 120 tonnes (à titre indicatif il est notamment prévu de commander plus de 26 tonnes de boeuf, plus de 8 tonnes de veau et près de 3 tonnes d'agneau chaque année)
Lot n°2 - viandes de porc et saucisserie
Il s'agit d'un accord-cadre conclu pour une période d'un an, reconductible, avec une quantité minimale annuelle de 20 tonnes et une quantité maximale annuelle de 80 tonnes (à titre indicatif il est notamment prévu de commander plus de 3 tonnes de rôti, près de 7 tonnes de sauté et plus de 6 tonnes de saucisses chaque année)
Lot n°3 - charcuterie et dérivés hors saucisserie
Il s'agit d'un accord-cadre conclu pour une période d'un an, reconductible, avec une quantité minimale annuelle de 10 tonnes et une quantité maximale annuelle de 45 tonnes (à titre indicatif il est notamment prévu de commander plus de 5 tonnes de jambon fumé, plus de 2 tonnes de jambon cuit et près de 5 tonnes de lardons chaque année)
Lot n°4 - viandes de volailles
Il s'agit d'un accord-cadre conclu pour une période d'un an, reconductible, avec une quantité minimale annuelle de 35 tonnes et une quantité maximale annuelle de 125 tonnes (à titre indicatif il est notamment prévu de commander plus de 23 tonnes de poulet et pintade, plus de 17 tonnes de dinde et plus d'une tonne de canard chaque année)
- QualityValeur technique30%
- QualityGaranties de la rémunération équitable des éleveurs15%
- QualityOrganisation mise en place pour exécuter les prestations10%
- QualityPerformances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture10%
- QualityPerformances en matière de protection de l'environnement10%
- PricePrix25%
Computing match…
AI document analysis
We read the tender PDFs and DOCX files and surface key requirements, deadlines, budget and red flags.
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