France – Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte – Exploitation du restaurant collectif du BRGM
AI summary
This tender concerns the operation of a collective restaurant and cafeteria services on the BRGM campus in Orléans. The contracting authority seeks a catering operator capable of delivering modern, high-quality food services aligned with employee expectations, corporate social responsibility standards, and regulatory requirements throughout the contract period.
Collective catering companies with proven experience in corporate restaurant management, strong food quality standards, and demonstrated commitment to sustainability and corporate social responsibility should apply.
Suppliers must demonstrate experience in collective catering operations, ability to offer diverse menu options, commitment to sustainable procurement and waste management, and capacity to maintain service continuity during planned technical works. Compliance with food safety regulations and CSR objectives is essential.
Frequently asked questions
What is this tender about?
This tender concerns the operation of a collective restaurant and cafeteria services on the BRGM campus in Orléans. The contracting authority seeks a catering operator capable of delivering modern, high-quality food services aligned with employee expectations, corporate social responsibility standards, and regulatory requirements throughout the contract period.
What are the requirements for suppliers?
Suppliers must demonstrate experience in collective catering operations, ability to offer diverse menu options, commitment to sustainable procurement and waste management, and capacity to maintain service continuity during planned technical works. Compliance with food safety regulations and CSR objectives is essential.
What type of company should bid?
Collective catering companies with proven experience in corporate restaurant management, strong food quality standards, and demonstrated commitment to sustainability and corporate social responsibility should apply.
Who is the buyer?
The buyer is Bureau de Recherche en Géologie Minière (BRGM).
When does this tender close?
Submissions close on October 26, 2026.
La présente consultation a pour objet de définir les conditions d'exploitation du futur marché restauration avec une société de restauration collective sur le Campus du BRGM situé au 3 avenue Claude Guillemin à Orléans. L'objectif pour BRGM est de : - Choisir un TITULAIRE en phase avec les attentes exprimées et en mesure de répondre à la palette d'offres restaurations demandée dans le présent CCTP. - Obtenir une prestation moderne et attrayante, répondant aux évolutions des nouvelles habitudes des salariés et des exigences RSE, - Garantir une prestation alimentaire de qualité, en lien avec les attentes des convives et la réglementation en vigueur, - Obtenir une qualité de prestation constante sur toute la durée du contrat, - Être une référence en termes de RSE (Achats durable, Gestion des déchets et invendus, inclusion). - Avoir la capacité d'adaptation et de garantir une continuité de service lors des travaux techniques prévus lors du marché
Exploitation du restaurant collectif du BRGM
La présente consultation a pour objet de définir les conditions d'exploitation du futur marché restauration avec une société de restauration collective sur le Campus du BRGM situé au 3 avenue Claude Guillemin à Orléans. L'objectif pour BRGM est de : - Choisir un TITULAIRE en phase avec les attentes exprimées et en mesure de répondre à la palette d'offres restaurations demandée dans le présent CCTP. - Obtenir une prestation moderne et attrayante, répondant aux évolutions des nouvelles habitudes des salariés et des exigences RSE, - Garantir une prestation alimentaire de qualité, en lien avec les attentes des convives et la réglementation en vigueur, - Obtenir une qualité de prestation constante sur toute la durée du contrat, - Être une référence en termes de RSE (Achats durable, Gestion des déchets et invendus, inclusion). - Avoir la capacité d'adaptation et de garantir une continuité de service lors des travaux techniques prévus lors du marché
Scoring criteria not specified
Computing match…
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