France – Repas pour écoles – Fourniture de repas fabriqués dans la cuisine du Syndicat et livraison en liaison chaude
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La présente consultation a pour objet la conception des menus, l’approvisionnement en denrées alimentaires, la fabrication des repas dans la cuisine mise à disposition par le Syndicat, ainsi que leur conditionnement et leur livraison en liaison chaude pour : • la restauration scolaire ; • l’accueil de loisirs sans hébergement des mercredis ; • les petites et grandes vacances scolaires, hors vacances de Noël. Les exigences techniques, nutritionnelles, sanitaires, environnementales et d’organisation sont précisées au Cahier des clauses techniques particulières (CCTP).
Fourniture de repas fabriqués dans la cuisine du Syndicat et livraison en liaison chaude
La présente consultation a pour objet la conception des menus, l’approvisionnement en denrées alimentaires, la fabrication des repas dans la cuisine mise à disposition par le Syndicat, ainsi que leur conditionnement et leur livraison en liaison chaude pour : • la restauration scolaire ; • l’accueil de loisirs sans hébergement des mercredis ; • les petites et grandes vacances scolaires, hors vacances de Noël. Les exigences techniques, nutritionnelles, sanitaires, environnementales et d’organisation sont précisées au Cahier des clauses techniques particulières (CCTP).
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