2025MC239DCP - Fourniture de denrées alimentaires et confection sur site de repas pour l'EHPAD "La Sabotière" à Hellemmes
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de denrées alimentaires et la confection sur site de repas pour l'EHPAD « La Sabotière » à Hellemmes. Le fournisseur doit approvisionner en ingrédients frais et préparer des repas conformes aux normes nutritionnelles et aux régimes spécifiques des résidents.
Entreprises de fourniture alimentaire ou de restauration collective spécialisées en nutrition gériatrique. Les candidats doivent disposer de certifications en sécurité alimentaire et justifier d'une capacité de production quotidienne à l'échelle requise.
Les fournisseurs doivent justifier de certifications en sécurité alimentaire (HACCP), d'une capacité à gérer les régimes alimentaires et allergies, d'une logistique chaîne du froid fiable, et du respect de la réglementation française d'hygiène alimentaire. L'expérience en restauration collective pour établissements gériatriques est indispensable.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de denrées alimentaires et la confection sur site de repas pour l'EHPAD « La Sabotière » à Hellemmes. Le fournisseur doit approvisionner en ingrédients frais et préparer des repas conformes aux normes nutritionnelles et aux régimes spécifiques des résidents.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent justifier de certifications en sécurité alimentaire (HACCP), d'une capacité à gérer les régimes alimentaires et allergies, d'une logistique chaîne du froid fiable, et du respect de la réglementation française d'hygiène alimentaire. L'expérience en restauration collective pour établissements gériatriques est indispensable.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Entreprises de fourniture alimentaire ou de restauration collective spécialisées en nutrition gériatrique. Les candidats doivent disposer de certifications en sécurité alimentaire et justifier d'une capacité de production quotidienne à l'échelle requise.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est CCAS d'Hellemmes.
Documents non listés
Fourniture de denrées alimentaires et confection sur site de repas pour l'EHPAD "La Sabotière" à Hellemmes.
Les prestations donnent lieu à un marché à prix unitaires sur quantités réellement exécutées sans montant minimum et avec un montant maximum de 1 900 000€ TTC sur toute la durée du marché soit 4 ans maximum.
Critères d'évaluation non précisés
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
Chargement…