Concession de service pour l'exploitation de la salle polyvalente "Aparté" et du bistrot- petite restauration de l'Espace Sports et Nature (Esn) du lac de Saint Ferréol (périmètre

Cet appel d'offres porte sur une concession de service pour l'exploitation d'une salle polyvalente nommée 'Aparté' et d'un bistrot proposant une petite restauration, situés à l'Espace Sports et Nature (ESN) du lac de Saint Ferréol. Le concessionnaire gérera la location de la salle et les services de restauration.

Les candidats doivent justifier d'une expérience en gestion de salles et restauration. Des qualifications professionnelles en hôtellerie-restauration, des capacités de restauration et une viabilité financière sont requises. Le respect de la réglementation sanitaire et de sécurité est obligatoire.

Des entreprises de services spécialisées en gestion de salles et restauration sont recherchées. Les candidats doivent avoir un historique avéré dans des équipements de loisirs ou d'hôtellerie similaires.

L'acheteur est Communauté de Communes Aux Sources du Canal du Midi.