Marché de maîtrise d'œuvre pour la création d'un atelier de venaison-.
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la maîtrise d'œuvre pour la rénovation et transformation d'une ancienne triperie à Charleville-Mézières en atelier de traitement et découpe de venaison. L'installation s'approvisionnera auprès de sociétés de chasse locales et desservira le marché régional en produits de venaison transformés toute l'année.
Les bureaux d'études ou sociétés de maîtrise d'œuvre ayant expertise en rénovation bâtimentaire, installations agroalimentaires et pilotage de projets industriels sont concernés. Une expérience avérée en conversions similaires est appréciée.
Le titulaire doit assurer la maîtrise d'œuvre complète de la rénovation et conversion du bâtiment. Une expérience en conception d'ateliers agroalimentaires, rénovation de bâtiments industriels et conformité aux normes sanitaires est indispensable.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la maîtrise d'œuvre pour la rénovation et transformation d'une ancienne triperie à Charleville-Mézières en atelier de traitement et découpe de venaison. L'installation s'approvisionnera auprès de sociétés de chasse locales et desservira le marché régional en produits de venaison transformés toute l'année.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Le titulaire doit assurer la maîtrise d'œuvre complète de la rénovation et conversion du bâtiment. Une expérience en conception d'ateliers agroalimentaires, rénovation de bâtiments industriels et conformité aux normes sanitaires est indispensable.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Les bureaux d'études ou sociétés de maîtrise d'œuvre ayant expertise en rénovation bâtimentaire, installations agroalimentaires et pilotage de projets industriels sont concernés. Une expérience avérée en conversions similaires est appréciée.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Service Achats Responsables.
Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?
Les soumissions se terminent le 21 mai 2026.
Les stipulations du présent document concernent les prestations désignées ci-dessous : Aujourd'hui 80% de la venaison consommée en France est importée de l'étranger, Ardenne Métropole s'est engagée dans la réhabilitation d'une ancienne triperie située à Charleville-Mézières (friche) pour y implanter un atelier de traitement et de découpe de la venaison et ainsi participer à structurer la filière. Cet atelier a vocation à être approvisionné par une offre locale (gibier chassé par les sociétés de chasse ardennaises). Il desservira la demande locale sous forme de carcasses entières ou de morceaux conditionnés ou transformés, et ce, toute l'année. La présente consultation concerne l'exécution d'une mission de maîtrise d'œuvre en vue de la réalisation des travaux désignés ci-après : Rénovation bâtimentaire pour réhabiliter un bâtiment en atelier de venaison Les travaux se situent à l'adresse suivante : 19 Rue de Chanzy 08000 Charleville-Mézières
Marché de maîtrise d'œuvre pour la création d'un atelier de venaison
Critères d'évaluation non précisés
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Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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