CONCEPTION ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la conception et la livraison de repas en liaison froide destinés aux établissements scolaires et structures d'accueil de la petite enfance de Lagny-sur-Marne. La commune recherche un prestataire externe pour fournir des repas conformes aux normes nutritionnelles et de sécurité alimentaire. Un accord-cadre avec budget maximum de 7,92 millions d'euros sera conclu, avec bons de commande émis séparément pour deux lots.
Entreprises de restauration ou prestataires de services alimentaires avec expertise en préparation de repas institutionnels et distribution en chaîne du froid. L'entreprise doit justifier d'une expérience auprès d'établissements scolaires et de structures petite enfance.
Les fournisseurs doivent concevoir et livrer des repas en liaison froide conformes aux réglementations alimentaires et aux normes d'hygiène. L'expérience en restauration collective pour établissements scolaires et structures petite enfance est requise. Les candidats doivent démontrer une maîtrise de la chaîne du froid et des procédures de qualité.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la conception et la livraison de repas en liaison froide destinés aux établissements scolaires et structures d'accueil de la petite enfance de Lagny-sur-Marne. La commune recherche un prestataire externe pour fournir des repas conformes aux normes nutritionnelles et de sécurité alimentaire. Un accord-cadre avec budget maximum de 7,92 millions d'euros sera conclu, avec bons de commande émis séparément pour deux lots.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent concevoir et livrer des repas en liaison froide conformes aux réglementations alimentaires et aux normes d'hygiène. L'expérience en restauration collective pour établissements scolaires et structures petite enfance est requise. Les candidats doivent démontrer une maîtrise de la chaîne du froid et des procédures de qualité.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Entreprises de restauration ou prestataires de services alimentaires avec expertise en préparation de repas institutionnels et distribution en chaîne du froid. L'entreprise doit justifier d'une expérience auprès d'établissements scolaires et de structures petite enfance.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est MAIRIE DE LAGNY SUR MARNE.
Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?
Les soumissions se terminent le 2 juin 2026.
Quelle est la valeur estimée ?
La valeur estimée est de 7 920 000 EUR.
Dans le cadre de ses compétences en matière de restauration collective, la Commune de Lagny-sur-Marne organise un service de fourniture de repas destinés aux établissements scolaires et aux structures d'accueil de la petite enfance. Afin d'assurer ces prestations, la Commune recourt à un prestataire extérieur chargé de la conception et de la livraison de repas en liaison froide. L'accord-cadre est conclu sans montant minimum et avec un montant maximum. Il est passé en application des articles L. 2125-1, et R. 2162-1 à R. 2162-14 du Code de la Commande Publique. Il donnera lieu à l'émission de bons de commande pour les 2 lots. L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Les montants estimatifs sont indicatifs et comprennent la totalité des périodes de reconduction
Conception et livraison de repas en liaison froide pour les scolaires et les ACM
Conception et livraison de repas en liaison froide pour les EAJE
Critères d'évaluation non précisés
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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