France – Services de restauration scolaire – Fourniture et la livraison en liaison froide de repas et de gouters
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la fourniture et la livraison de repas en liaison froide destinés à deux groupes scolaires, un accueil de loisirs et une crèche à Saint Bonnet de Mure. Les prestations incluent la préparation des repas, l'élaboration des menus, le conditionnement, le transport et la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Entreprises de restauration ou prestataires de services alimentaires expérimentés en fourniture institutionnelle de repas froids, disposant de capacités logistiques multi-sites et conformes à la réglementation française.
Les fournisseurs doivent assurer la production de repas en liaison froide avec diversification des sources de protéines, respecter la réglementation d'hygiène et former leur personnel, livrer sur plusieurs sites, et mettre en place des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la fourniture et la livraison de repas en liaison froide destinés à deux groupes scolaires, un accueil de loisirs et une crèche à Saint Bonnet de Mure. Les prestations incluent la préparation des repas, l'élaboration des menus, le conditionnement, le transport et la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent assurer la production de repas en liaison froide avec diversification des sources de protéines, respecter la réglementation d'hygiène et former leur personnel, livrer sur plusieurs sites, et mettre en place des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Entreprises de restauration ou prestataires de services alimentaires expérimentés en fourniture institutionnelle de repas froids, disposant de capacités logistiques multi-sites et conformes à la réglementation française.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est MAIRIE DE SAINT BONNET DE MURE.
Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?
Les soumissions se terminent le 19 mai 2026.
La présente consultation concerne la fourniture et la livraison de repas en liaison froide pour les deux groupes scolaires, l’accueil de loisirs et la crèche la Câlinerie à savoir : • L’approvisionnement en denrée, • La préparation des repas, l’élaboration des menus et la diversification des sources de protéines et des menus, • Le conditionnement, le transport et la livraison de repas sur plusieurs sites, en liaison froide, • L’information des convives, • Les animations périodiques et la lutte contre le gaspillage alimentaire, • Le respect de la réglementation d’hygiène et formation du personnel, • Les conditions de suivi des prestations.
Fourniture et livraison de repas et goûters pour la restauration scolaire et l’accueil de loisirs.
Approvisionnement en denrée, Préparation des repas, l’élaboration des menus et la diversification des sources de protéines et des menus, Conditionnement, le transport et la livraison de repas sur plusieurs sites, en liaison froide, Information des convives, Animations périodiques et la lutte contre le gaspillage alimentaire, Respect de la réglementation d’hygiène et formation du personnel, Conditions de suivi des prestations.
Fourniture et livraison de repas et goûters pour l’établissement d’accueil du jeune enfant La Câlinerie
Approvisionnement en denrée, Préparation des repas, l’élaboration des menus et la diversification des sources de protéines et des menus, Conditionnement, le transport et la livraison de repas sur plusieurs sites, en liaison froide, Information des convives, Animations périodiques et la lutte contre le gaspillage alimentaire, Respect de la réglementation d’hygiène et formation du personnel, Conditions de suivi des prestations.
Critères d'évaluation non précisés
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Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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