France – Services de restauration scolaire – Marché public de confection et livraison de repas en liaison froide
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la fourniture, confection et livraison de repas en liaison froide pour les écoles, crèches municipales et agents de la Commune de Hauts-de-Bienne. Il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande d'une durée de quatre ans pour un montant maximal de 725 000 € HT.
Les entreprises de restauration collective, traiteurs et cuisines centrales expérimentées en restauration scolaire et institutionnelle sont concernées. Certification HACCP et capacités logistiques en chaîne froide requises.
Les fournisseurs doivent maîtriser la restauration collective, la production et la logistique en liaison froide, la conformité aux normes d'hygiène alimentaire, et être capables de livrer sur plusieurs sites municipaux. L'expérience en restauration scolaire est indispensable.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la fourniture, confection et livraison de repas en liaison froide pour les écoles, crèches municipales et agents de la Commune de Hauts-de-Bienne. Il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande d'une durée de quatre ans pour un montant maximal de 725 000 € HT.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent maîtriser la restauration collective, la production et la logistique en liaison froide, la conformité aux normes d'hygiène alimentaire, et être capables de livrer sur plusieurs sites municipaux. L'expérience en restauration scolaire est indispensable.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Les entreprises de restauration collective, traiteurs et cuisines centrales expérimentées en restauration scolaire et institutionnelle sont concernées. Certification HACCP et capacités logistiques en chaîne froide requises.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Commune de Hauts-de Bienne.
Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?
Les soumissions se terminent le 23 juin 2026.
Quelle est la valeur estimée ?
La valeur estimée est de 725 000 EUR.
La présente consultation a pour objet la fourniture, la confection, la livraison de repas destinés : aux enfants des écoles maternelles et élémentaires, aux enfants accueillis dans les crèches municipales, ainsi qu'au personnel communal et aux intervenants extérieurs. Accord-cadre à bons de commande d'une durée de 4 années avec un montant maximum fixé à 725 000 HT.
Marché public de confection et livraison de repas en liaison froide
Lot unique : services de restauration scolaire pour les établissements de la Commune de Hauts-de-Bienne, comprenant la préparation, la cuisson et la livraison quotidienne des repas. Les repas doivent respecter les normes sanitaires et nutritionnelles en vigueur. Le marché inclut également la fourniture des plateaux et emballages nécessaires à la distribution.
- Qualité2. Qualité des prestations et organisation du service – 40 % • Qualité nutritionnelle des menus, équilibre alimentaire et adaptation aux publics : 15 % • Diversité des menus et prise en compte de la saisonnalité : 10 % • Organisation du service, logistique de production et de livraison : 15 %4%
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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