France – Services traiteur – Prestations traiteurs
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur l'attribution de marchés de prestations traiteurs pour les réunions et manifestations du CIG Petite Couronne. Trois lots sont proposés : lunch box, paniers repas et prestations premium incluant buffets, cocktails et événements du personnel. L'acheteur recherche des prestataires attachés à la qualité alimentaire, l'excellence technique et le développement durable.
Entreprises de restauration collective ou prestataires de services de catering capables de proposer plusieurs formats de prestation à grande échelle, avec expérience reconnue en restauration d'événements institutionnels ou d'entreprise et pratiques durables.
Les fournisseurs doivent démontrer leur engagement envers la qualité alimentaire, la variété des plats et la qualité des produits, la présentation technique, la qualité du service et le respect des délais. Les pratiques durables incluant réduction des déchets, limitation des emballages et circuits courts sont obligatoires. Un équilibre cohérent qualité/prix est attendu.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur l'attribution de marchés de prestations traiteurs pour les réunions et manifestations du CIG Petite Couronne. Trois lots sont proposés : lunch box, paniers repas et prestations premium incluant buffets, cocktails et événements du personnel. L'acheteur recherche des prestataires attachés à la qualité alimentaire, l'excellence technique et le développement durable.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent démontrer leur engagement envers la qualité alimentaire, la variété des plats et la qualité des produits, la présentation technique, la qualité du service et le respect des délais. Les pratiques durables incluant réduction des déchets, limitation des emballages et circuits courts sont obligatoires. Un équilibre cohérent qualité/prix est attendu.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Entreprises de restauration collective ou prestataires de services de catering capables de proposer plusieurs formats de prestation à grande échelle, avec expérience reconnue en restauration d'événements institutionnels ou d'entreprise et pratiques durables.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est CIG PETITE COURONNE.
Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?
Les soumissions se terminent le 24 juin 2026.
Quelle est la valeur estimée ?
La valeur estimée est de 896 000 EUR.
La présente consultation a pour objet d'attribuer des marchés de prestations de traiteurs liées aux réunions et manifestations organisées par le CIG. Les prestations se répartissent en 3 lots désignés ci-après : - Lot 1 : lunch box - Lot 2 : paniers repas - Lot 3 : buffets, cocktails, repas premium, fête des élus et du personnel. Le CIG souhaite renouveler son marché de prestations traiteurs avec l'objectif de désigner un ou plusieurs titulaires soucieux de la qualité alimentaire (variété des plats, qualité des produits), de la qualité technique (présentation des plats, qualité du service, respect des délais et des engagements), le tout proposé dans le cadre d'un équilibre qualité/prix cohérent et dans le respect des normes de développement durable (limitation des emballages, circuits courts, réduction du gaspillage).
Lot 1 - lunch box
Paniers repas
buffets, cocktails, repas premium, fête des élus et du personnel
Critères d'évaluation non précisés
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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