France – Services traiteur – Prestations de traiteur pour les cérémonies et les réceptions organisées par le service de l’Intendance de la présidence de la République
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur les prestations de traiteur pour les cérémonies et réceptions officielles organisées par le service de l'Intendance de la Présidence de la République. Le marché couvre la préparation des repas, le service et les prestations connexes pour les manifestations d'État et événements protocolaires.
Les entreprises de restauration professionnelle disposant d'une expertise en haute cuisine, d'un bilan avéré en restauration institutionnelle et de capacités pour gérer des fonctions officielles de prestige doivent postuler.
Les fournisseurs doivent être des entreprises de restauration qualifiées avec une expérience avérée dans les grands événements officiels, la conformité en matière de sécurité alimentaire et la capacité à servir des personnalités de haut rang.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur les prestations de traiteur pour les cérémonies et réceptions officielles organisées par le service de l'Intendance de la Présidence de la République. Le marché couvre la préparation des repas, le service et les prestations connexes pour les manifestations d'État et événements protocolaires.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent être des entreprises de restauration qualifiées avec une expérience avérée dans les grands événements officiels, la conformité en matière de sécurité alimentaire et la capacité à servir des personnalités de haut rang.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Les entreprises de restauration professionnelle disposant d'une expertise en haute cuisine, d'un bilan avéré en restauration institutionnelle et de capacités pour gérer des fonctions officielles de prestige doivent postuler.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Présidence de la République.
Quelle est la valeur estimée ?
La valeur estimée est de 1 800 000 EUR.
Prestations de traiteur pour les cérémonies et les réceptions organisées par le service de l’Intendance de la présidence de la République
Documents non listés
Prestations de traiteur pour les cérémonies et les réceptions organisées par le service de l’Intendance de la présidence de la République
Le lot 1 a vocation à être principalement utilisé pour de la livraison de produits bruts sans prestations (donc 100% alimentaire). La présidence dispose, dans ses différents sites, de personnels de service et de restauration, de mobiliers et d’arts de la table. Pour cette raison, les pièces cocktail et les plateaux repas sont en grande majorité commandés sans aucune prestation associée. Toutefois, à la marge et de façon complémentaire, peuvent être également être commandées des prestations humaines (liées essentiellement au service), des boissons, du mobilier, du matériel, des fleurs, et tout autres éléments nécessaires à la réalisation d’une prestation de traiteur.
Prestations de traiteur pour les cérémonies et les réceptions organisées par le service de l’Intendance de la présidence de la République
Le lot 2 a vocation à être utilisé pour de la livraison de denrées avec prestations. Ce lot est majoritairement utilisé pour des cérémonies et réceptions et se déroulant en dehors du Palais de l’Elysée, toutefois de façon exceptionnelle des commandes de traiteur avec prestations associées peuvent avoir lieu au Palais. Peuvent être commandées des prestations humaines (liées au service et à la restauration), des boissons, du mobilier, du matériel, des fleurs, et tout autres éléments nécessaires à la réalisation d’une prestation de traiteur.
- QualitéValeur technique et développement durable70%
- PrixPrix30%
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Analyse IA des documents
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