France – Services d'architecte pour les bâtiments – Mission de Maîtrise d'oeuvre pour l'opération de création de plateaux techniques pour l'accueil des filières hôtellerie /restauration sur le site Léon Bourgeois au lycée Stéphane Hessel à Epernay
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur les services de maîtrise d'oeuvre pour la création de plateaux techniques destinés aux filières hôtellerie et restauration au lycée Stéphane Hessel à Epernay. Le programme comprend un pôle de restauration pédagogique de 750 m², des laboratoires expérimentaux « Lab Food », un hôtel d'application, des espaces d'hébergement et le remplacement des menuiseries extérieures. Montant estimé des travaux : 5,4 millions d'euros sur 12 mois.
Cabinets d'architectes ou groupements qualifiés capables de piloter une opération de construction importante en milieu scolaire, avec expérience en installations hôtelières et restauration ainsi qu'en rénovation de bâtiments patrimoniaux.
L'architecte retenu doit assurer l'ensemble des missions d'études et de pilotage, du stade avant-projet jusqu'à l'assistance aux opérations. Il doit effectuer les diagnostics structurels requis et coordonner toutes les phases de conception, appel d'offres et exécution.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur les services de maîtrise d'oeuvre pour la création de plateaux techniques destinés aux filières hôtellerie et restauration au lycée Stéphane Hessel à Epernay. Le programme comprend un pôle de restauration pédagogique de 750 m², des laboratoires expérimentaux « Lab Food », un hôtel d'application, des espaces d'hébergement et le remplacement des menuiseries extérieures. Montant estimé des travaux : 5,4 millions d'euros sur 12 mois.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
L'architecte retenu doit assurer l'ensemble des missions d'études et de pilotage, du stade avant-projet jusqu'à l'assistance aux opérations. Il doit effectuer les diagnostics structurels requis et coordonner toutes les phases de conception, appel d'offres et exécution.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Cabinets d'architectes ou groupements qualifiés capables de piloter une opération de construction importante en milieu scolaire, avec expérience en installations hôtelières et restauration ainsi qu'en rénovation de bâtiments patrimoniaux.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Région Grand Est.
La présente consultation est organisée en vue de l'attribution du marché de maîtrise d'oeuvre pour l'opération de création de plateaux techniques pour l'accueil des filières hôtellerie / restauration sur le site Léon Bourgeois au lycée Européen polyvalent Stéphane Hessel à Epernay (51200) comprenant des travaux de : Aménagement d'un pôle de restauration pédagogique au rez-de-chaussée (750 m²), Aménagement d'un pôle expérimental "Lab Food" au rez-de-jardin haut (265 m²), Aménagement d'un pôle expérimental "Lab Food" et hôtel d'application au rez-de-chaussée (352 m²), Aménagement d'un pôle expérimental "Lab Food" et hôtel d'application au niveau 1 (539 m²), Aménagement d'un espace d'hébergement - aile Est (8 chambres) (267 m²), Aménagement d'un espace d'hébergement - aile Ouest (5 chambres) (177 m²), Remplacement des menuiseries extérieures en bois (bâtiment classé). Le déroulé de la mission de maîtrise d'oeuvre comprend les éléments de missions d'études suivants : APS/APD/PRO/EXE/SYNT/ACT/DET/AOR et GPA pour l'ensemble du programme ainsi que deux missions complémentaires : SSI / Diagnostic structurel des planchers du rez-de-jardin haut, du rez-de-chaussée et du 1er niveau de l'aile Est du bâtiment. Montant estimé des travaux : 5 377 600 euro(s) HT (conditions économiques Avril 2025). Délai global de réalisation des travaux : 12 mois dont 2 mois de préparation
Documents non listés
Mission de Maîtrise d'oeuvre pour l'opération de création de plateaux techniques pour l'accueil des filières hôtellerie /restauration sur le site Léon Bourgeois au lycée Stéphane Hessel à Epernay
La présente consultation est organisée en vue de l'attribution du marché de maîtrise d'oeuvre pour l'opération de création de plateaux techniques pour l'accueil des filières hôtellerie / restauration sur le site Léon Bourgeois au lycée Européen polyvalent Stéphane Hessel à Epernay (51200) comprenant des travaux de : Aménagement d'un pôle de restauration pédagogique au rez-de-chaussée (750 m²), Aménagement d'un pôle expérimental "Lab Food" au rez-de-jardin haut (265 m²), Aménagement d'un pôle expérimental "Lab Food" et hôtel d'application au rez-de-chaussée (352 m²), Aménagement d'un pôle expérimental "Lab Food" et hôtel d'application au niveau 1 (539 m²), Aménagement d'un espace d'hébergement - aile Est (8 chambres) (267 m²), Aménagement d'un espace d'hébergement - aile Ouest (5 chambres) (177 m²), Remplacement des menuiseries extérieures en bois (bâtiment classé). Le déroulé de la mission de maîtrise d'oeuvre comprend les éléments de missions d'études suivants : APS/APD/PRO/EXE/SYNT/ACT/DET/AOR et GPA pour l'ensemble du programme ainsi que deux missions complémentaires : SSI / Diagnostic structurel des planchers du rez-de-jardin haut, du rez-de-chaussée et du 1er niveau de l'aile Est du bâtiment. Montant estimé des travaux : 5 377 600 euro(s) HT (conditions économiques Avril 2025). Délai global de réalisation des travaux : 12 mois dont 2 mois de préparation
- QualitéCapacité du candidat à comprendre les intentions du maître d'ouvrage, à affiner et enrirchir la réflexion50%
- QualitéMéthodes de travail et moyens affectés25%
- PrixTaux de rémunération25%
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
Chargement…