France – Pain – Fourniture de pains et pâtisseries fraiches pour la restauration scolaire
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de pains frais et pâtisseries fraiches pour la restauration scolaire. Angers Loire Restauration assure l'approvisionnement de plus de 15 000 repas quotidiens auprès de 116 points de distribution desservant 24 communes, incluant crèches, écoles maternelles et élémentaires, ainsi que les accueils de loisirs.
Boulangeries ou fournisseurs agroalimentaires spécialisés dans la production de pains et pâtisseries frais, disposant de capacités de production adaptées à la restauration institutionnelle à grande échelle.
Les fournisseurs doivent être en mesure de livrer régulièrement des pains et pâtisseries frais pour satisfaire les volumes importants et le réseau de distribution étendus d'une restauration collective scolaire.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de pains frais et pâtisseries fraiches pour la restauration scolaire. Angers Loire Restauration assure l'approvisionnement de plus de 15 000 repas quotidiens auprès de 116 points de distribution desservant 24 communes, incluant crèches, écoles maternelles et élémentaires, ainsi que les accueils de loisirs.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent être en mesure de livrer régulièrement des pains et pâtisseries frais pour satisfaire les volumes importants et le réseau de distribution étendus d'une restauration collective scolaire.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Boulangeries ou fournisseurs agroalimentaires spécialisés dans la production de pains et pâtisseries frais, disposant de capacités de production adaptées à la restauration institutionnelle à grande échelle.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Angers Loire Restauration.
Quelle est la valeur estimée ?
La valeur estimée est de 840 000 EUR.
Angers Loire Restauration est chargée d’assurer la restauration collective pour les écoles maternelles et élémentaires, les crèches et les accueils de loisirs de 24 communes de l’agglomération angevine. Aujourd’hui, ce sont environ 15 000 repas par jour qui sont préparés et livrés dans près de 116 points de distribution. Le présent accord-cadre concerne la fourniture de pains frais et pâtisseries fraiches.
Documents non listés
Pains agriculture conventionnelle et biologique
Fourniture et livraison multisites de pains et baguettes pour la restauration scolaire
Pains spéciaux et pâtisseries
Fourniture de pains spéciaux et pâtisseries pour la restauration scolaire.
- CoûtPrix40%
- QualitéValeur technique40%
- QualitéPerformance en matière de protection de l'environnement12%
- QualitéPerformances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l’agriculture8%
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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