France – Services de création architecturale – Concours restreint de maitrise d'œuvre pour la construction d’une cuisine centrale à vocation Intercommunale-.
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur un concours restreint de maîtrise d'œuvre organisé par la Métropole du Grand Nancy pour sélectionner le(s) lauréat(s) chargé(s) de la conception et du suivi de construction d'une nouvelle cuisine centrale intercommunale. Le projet, doté d'une enveloppe de 15,12 millions d'euros incluant équipements et dépollution, comprend 14 mois d'études et 20 mois de travaux, avec démarrage prévu en avril/mai 2027. L'équipement modernisera l'infrastructure de restauration collective pour dix communes, répondant aux standards de qualité alimentaire, d'approvisionnement local, de sécurité sanitaire et de transition environnementale.
Cabinets d'architecture et d'ingénierie, y compris les groupements multidisciplinaires, habilités à concourir aux marchés publics de conception en France. Les cabinets doivent être inscrits et en capacité de réaliser les services de conception jusqu'au suivi de chantier.
Les candidats doivent être des cabinets d'architecture et d'ingénierie capables de fournir des services intégrés de conception et de maîtrise d'ouvrage (niveau esquisse +). Ils doivent justifier une expertise en infrastructures de restauration collective de grande ampleur, en pratiques durables et en marchés publics. Une expérience démontrée sur des équipements similaires et le respect des critères sociaux et environnementaux français est requis.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur un concours restreint de maîtrise d'œuvre organisé par la Métropole du Grand Nancy pour sélectionner le(s) lauréat(s) chargé(s) de la conception et du suivi de construction d'une nouvelle cuisine centrale intercommunale. Le projet, doté d'une enveloppe de 15,12 millions d'euros incluant équipements et dépollution, comprend 14 mois d'études et 20 mois de travaux, avec démarrage prévu en avril/mai 2027. L'équipement modernisera l'infrastructure de restauration collective pour dix communes, répondant aux standards de qualité alimentaire, d'approvisionnement local, de sécurité sanitaire et de transition environnementale.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les candidats doivent être des cabinets d'architecture et d'ingénierie capables de fournir des services intégrés de conception et de maîtrise d'ouvrage (niveau esquisse +). Ils doivent justifier une expertise en infrastructures de restauration collective de grande ampleur, en pratiques durables et en marchés publics. Une expérience démontrée sur des équipements similaires et le respect des critères sociaux et environnementaux français est requis.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Cabinets d'architecture et d'ingénierie, y compris les groupements multidisciplinaires, habilités à concourir aux marchés publics de conception en France. Les cabinets doivent être inscrits et en capacité de réaliser les services de conception jusqu'au suivi de chantier.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Métropole du Grand Nancy.
Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?
Les soumissions se terminent le 14 septembre 2026.
La présente consultation concerne un concours restreint organisé, par la Métropole du Grand Nancy, en vue de choisir le ou les lauréats habilités à entrer en négociation pour le marché de maitrise d'œuvre passé sans publicité ni mise en concurrence en vue de la construction d’une cuisine centrale intercommunale. Marché de maîtrise d’œuvre portant sur les études et les travaux de la construction de la nouvelle cuisine centrale. Type d'opération: construction neuve d'un ouvrage de bâtiment. Le projet est porté, dans un premier temps, par un groupement de commandes réunissant 10 communes de la Métropole du Grand Nancy. À terme, la maîtrise d’ouvrage sera assurée par une Société Publique Locale (SPL) dédiée, associant plusieurs communes (dont celles du groupement de commandes) de la Métropole du Grand Nancy ainsi que d’autres acteurs publics souhaitant s’inscrire dans cette démarche. Procédure menée par la Métropole en application de l'article L.5211-4-4 du CGCT. Cette opération s’inscrit dans un contexte de renouvellement des équipements de restauration collective du territoire. La création de cette nouvelle cuisine centrale vise à moderniser et mutualiser l’outil de production de la restauration collective à l’échelle intercommunale. Elle permettra aux collectivités partenaires de disposer d’un équipement performant, répondant aux exigences actuelles en matière de qualité alimentaire, d’approvisionnement local, de sécurité sanitaire et de transition environnementale. Enveloppe financière prévisionnelle pour l’opération (études et travaux) : 12 600 000 € HT, soit 15 120 000€ TTC, valeur avril 2026, compris équipement de cuisine et dépollution. Durée prévisionnelle du marché : 34 mois (hors GPA) Durée prévisionnelle des études :14 mois Durée prévisionnelle des travaux : 20 mois hors 12 mois de GPA Date prévisionnelle de démarrage des études : avril/mai 2027 Concours d'architecture et d'ingénierie sur Esquisse +. Conditions d'exécution à caractère social et environnemental précisées en phase projets.
Lot unique
Critères d'évaluation non précisés
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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