France – Services de restauration scolaire – Restauration scolaire, péri-scolaire et extra-scolaire pour la commune de Fouquières-Lez-Lens
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la gestion de la restauration scolaire et des accueils de loisirs pour la commune de Fouquières-Lez-Lens. Le prestataire doit préparer et servir les repas aux enfants, adolescents, personnels, enseignants et seniors au restaurant du centre intergénérationnel François Rabelais, ainsi que nettoyer les locaux.
Les entreprises de restauration ayant prouvé leur expertise en services de restauration institutionnelle et disposant des certifications requises en sécurité alimentaire doivent postuler.
Les fournisseurs doivent disposer d'expérience en restauration collective, de certifications en hygiène alimentaire et de capacités de gestion d'installations. La faculté à servir des populations variées incluant enfants et seniors est essentielle.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la gestion de la restauration scolaire et des accueils de loisirs pour la commune de Fouquières-Lez-Lens. Le prestataire doit préparer et servir les repas aux enfants, adolescents, personnels, enseignants et seniors au restaurant du centre intergénérationnel François Rabelais, ainsi que nettoyer les locaux.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent disposer d'expérience en restauration collective, de certifications en hygiène alimentaire et de capacités de gestion d'installations. La faculté à servir des populations variées incluant enfants et seniors est essentielle.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Les entreprises de restauration ayant prouvé leur expertise en services de restauration institutionnelle et disposant des certifications requises en sécurité alimentaire doivent postuler.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Mairie de Fouquières-Lez-Lens.
Quelle est la valeur estimée ?
La valeur estimée est de 772 000 EUR.
Assurer la gestion de la restauration scolaire et des accueils de loisirs sans hébergement (enfants, adolescents, animateurs, personnel communal, enseignants, personnes âgées), ainsi que le nettoyage des locaux. Les repas seront préparés et servis au restaurant scolaire du centre intergénérationnel François Rabelais.
Documents non listés
Restauration scolaire, péri-scolaire et extra-scolaire pour la commune de Fouquières-Lez-Lens
Assurer la gestion de la restauration scolaire et des accueils de loisirs sans hébergement (enfants, adolescents, animateurs, personnel communal, enseignants, personnes âgées), ainsi que le nettoyage des locaux. Les repas seront préparés et servis au restaurant scolaire du centre intergénérationnel François Rabelais.
- PrixPrix des prestations : 40,00
- QualitéDescription de la confection et de la constitution des repas : 15,00 Régimes alimentaires spécifiques : 5,00 Organisation du personnel : 10,00 Traçabilité des produits : 5,00 Animations : 5,00 Détail de la variété des produits issus de l’agriculture bio, commerce équitable, agriculture raisonnée, SIQO : 15,00 Lutte contre le gaspillage : 5,00
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