France – Services de vente au détail – Délégation de service public pour la gestion des marchés découverts alimentaires et biologiques - 2 lots
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la délégation de service public pour la gestion de deux marchés découverts alimentaires et biologiques à Paris. La collectivité recherche un opérateur capable de gérer ces marchés de détail au nom de la municipalité.
Le candidat retenu doit être un opérateur expérimenté de marchés ou une entreprise de services de détail capable de gérer des marchés alimentaires et biologiques.
Les candidats doivent justifier d'une expérience en gestion de marchés, de conformité en matière de sécurité alimentaire et de relations avec les vendeurs. La solidité financière et la capacité opérationnelle sont essentielles.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la délégation de service public pour la gestion de deux marchés découverts alimentaires et biologiques à Paris. La collectivité recherche un opérateur capable de gérer ces marchés de détail au nom de la municipalité.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les candidats doivent justifier d'une expérience en gestion de marchés, de conformité en matière de sécurité alimentaire et de relations avec les vendeurs. La solidité financière et la capacité opérationnelle sont essentielles.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Le candidat retenu doit être un opérateur expérimenté de marchés ou une entreprise de services de détail capable de gérer des marchés alimentaires et biologiques.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Ville de Paris - DAE - SACDP - BMQ.
Délégation de service public pour la gestion des marchés découverts alimentaires et biologiques - 2 lots
Documents non listés
Secteur A
Secteur A : 5e, 6e, 7e, 13e, 14e, 15e, 16e, 17e
Secteur B
Secteur B : 1er, 2e, 3e, 4e, 8e, 9e, 10e, 11e, 12e, 18e, 19e, 20e
- QualitéCritère 1 : la compréhension des missions du délégataire, les moyens humains et techniques, les engagements proposés pour l'exécution du contrat dans l'objectif d'assurer la meilleure qualité de service
- PrixCritère 2 : le mécanisme de redevance proposé (redevance forfaitaire et taux (unique ou multiples avec tranches) de redevance variable sur chiffre d'affaires), la viabilité économique de l'offre sur la base de l'analyse de la crédibilité des hypothèses de construction des produits et des charges, du programme d'investissements prévisionnel, des financements associés à ce plan d'investissements et de la capacité du candidat à les obtenir (production de lettres d'engagement des différents apporteurs de financements, internes comme externes) et des garanties apportées concernant le paiement des redevances et des pénalités
- PrixCritère 2 : le mécanisme de redevance proposé (redevance forfaitaire et taux (unique ou multiples avec tranches) de redevance variable sur chiffre d’affaires), la viabilité économique de l’offre sur la base de l’analyse de la crédibilité des hypothèses de construction des produits et des charges, du programme d’investissements prévisionnel, des financements associés à ce plan d’investissements et de la capacité du candidat à les obtenir (production de lettres d’engagement des différents apporteurs de financements, internes comme externes) et des garanties apportées concernant le paiement des redevances et des pénalités
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Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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