France – Services relatifs à la gestion – GESTION DE L'APPROVISIONNEMENT ET DE LA FOURNITURE DES DENREES ALIMENTAIRES POUR LE CH DE DREUX
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur l'approvisionnement et la gestion des denrées alimentaires du Centre Hospitalier de Dreux. Le fournisseur livrera l'ensemble des aliments nécessaires à la confection des repas par l'unité de production alimentaire, pour les patients, résidents et accompagnants, selon un accord-cadre avec tarification unitaire.
Les entreprises de gros alimentaire ou de distribution avec expérience en fournitures hospitalières sont recherchées. Les fournisseurs doivent posséder les certifications en sécurité alimentaire et avoir une capacité avérée à servir des opérations de restauration collective.
Les fournisseurs doivent assurer une livraison fiable et régulière de denrées alimentaires conformes aux normes hospitalières. Ils doivent démontrer leur conformité aux règles de sécurité alimentaire, leur maîtrise qualité et leur capacité à gérer les stocks selon la demande et la programmation des repas.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur l'approvisionnement et la gestion des denrées alimentaires du Centre Hospitalier de Dreux. Le fournisseur livrera l'ensemble des aliments nécessaires à la confection des repas par l'unité de production alimentaire, pour les patients, résidents et accompagnants, selon un accord-cadre avec tarification unitaire.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent assurer une livraison fiable et régulière de denrées alimentaires conformes aux normes hospitalières. Ils doivent démontrer leur conformité aux règles de sécurité alimentaire, leur maîtrise qualité et leur capacité à gérer les stocks selon la demande et la programmation des repas.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Les entreprises de gros alimentaire ou de distribution avec expérience en fournitures hospitalières sont recherchées. Les fournisseurs doivent posséder les certifications en sécurité alimentaire et avoir une capacité avérée à servir des opérations de restauration collective.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Groupement Hospitalier de Territoire d'Eure-et-Loir.
L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. La gestion de l'approvisionnement et la fourniture des denrées alimentaires nécessaires à la confection des repas préparés par l'unité de production alimentaire pour les patients, résidents personnels et accompagnants
Documents non listés
GESTION DE L'APPROVISIONNEMENT ET DE LA FOURNITURE DES DENREES ALIMENTAIRES POUR LE CH DE DREUX
L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. La gestion de l'approvisionnement et la fourniture des denrées alimentaires nécessaires à la confection des repas préparés par l'unité de production alimentaire pour les patients, résidents personnels et accompagnants
- QualitéMise en oeuvre de la prestation25%
- QualitéExpérience dans la gestion des cuisines centrales hospitalières en matière d'approvisionnement centralisés15%
- PrixPrix60%
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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