France – Services de restauration scolaire – Fourniture et livraison froide de repas pour le pôle action sociale
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la fourniture et la livraison froide de repas destinés au pôle action sociale de la Communauté de Communes Ouche et Montagne. Le prestataire doit proposer des repas prêts à consommer adaptés à la restauration scolaire et aux services sociaux, en respectant les normes de sécurité alimentaire et nutritionnelles.
Les prestataires de restauration collective établis ou les fabricants de repas disposant de réseaux de distribution en froid et d'expérience en marchés publics de restauration sont les candidats appropriés. Les entreprises doivent posséder les certifications d'hygiène alimentaire requises.
Les fournisseurs doivent justifier d'une certification en sécurité alimentaire (HACCP ou équivalent), d'une capacité logistique fiable en chaîne du froid et d'une expérience en fourniture de repas institutionnels. La conformité avec les réglementations françaises et les standards nutritionnels est obligatoire.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la fourniture et la livraison froide de repas destinés au pôle action sociale de la Communauté de Communes Ouche et Montagne. Le prestataire doit proposer des repas prêts à consommer adaptés à la restauration scolaire et aux services sociaux, en respectant les normes de sécurité alimentaire et nutritionnelles.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent justifier d'une certification en sécurité alimentaire (HACCP ou équivalent), d'une capacité logistique fiable en chaîne du froid et d'une expérience en fourniture de repas institutionnels. La conformité avec les réglementations françaises et les standards nutritionnels est obligatoire.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Les prestataires de restauration collective établis ou les fabricants de repas disposant de réseaux de distribution en froid et d'expérience en marchés publics de restauration sont les candidats appropriés. Les entreprises doivent posséder les certifications d'hygiène alimentaire requises.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Communauté de Communes Ouche et Montagne.
Fourniture et livraison froide de repas pour le pôle action sociale
Documents non listés
LOT 1 : Fourniture et livraison en liaison froide de déjeuners pour les accueils de loisirs
LOT 2 : Fourniture et livraison en liaison froide de goûters pour le service des accueils de loisirs
LOT 3 : Fourniture et livraison de pains pour les accueils de loisirs et le service de portage de repas à domicile
- QualitéQualité des denrées alimentaires et des repas40%
- QualitéOrganisation et moyens mis en œuvre pour la prestation15%
- CoûtPrix35%
- QualitéPerformance environnementale et développement durable10%
- QualitéQualité des denrées alimentaires et des goûters40%
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