France – Services traiteur – Prestations de traiteur pour la Métropole de Lyon
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de prestations de traiteur pour les événements et réceptions organisés par la Métropole de Lyon. Les services incluent la fourniture de repas avec ou sans service pour réceptions protocolaires, accueil de délégations, rencontres publiques, événements de communication et diverses autres manifestations.
Entreprises de restauration avec expérience en événementiel institutionnel et corporate, capables de gérer différents types d'occasions pour une collectivité métropolitaine.
Les fournisseurs doivent être des entreprises de restauration expérimentées, capables de livrer des prestations pour différents types d'occasions, des réceptions protocolaires formelles aux événements de communication, en intérieur et extérieur.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de prestations de traiteur pour les événements et réceptions organisés par la Métropole de Lyon. Les services incluent la fourniture de repas avec ou sans service pour réceptions protocolaires, accueil de délégations, rencontres publiques, événements de communication et diverses autres manifestations.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent être des entreprises de restauration expérimentées, capables de livrer des prestations pour différents types d'occasions, des réceptions protocolaires formelles aux événements de communication, en intérieur et extérieur.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Entreprises de restauration avec expérience en événementiel institutionnel et corporate, capables de gérer différents types d'occasions pour une collectivité métropolitaine.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Métropole de Lyon.
Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?
Les soumissions se terminent le 9 octobre 2026.
Quelle est la valeur estimée ?
La valeur estimée est de 4 100 000 EUR.
La présente consultation consiste en la fourniture de prestations de traiteur, avec ou sans service, pour les réceptions ou des évènements organisés par les services de la Métropole de Lyon. Ces prestations ont lieu lors d'occasions diverses organisées par les services de la Métropole: - Réceptions protocolaires - Accueil de délégations étrangères, d'acteurs économiques, de partenaires institutionnels, - Rencontre de publics variés (étudiants, collégiens, citoyens à l'occasion de concertations…), - Temps conviviaux (événements de communication interne, voeux, galettes…) - Manifestations événementielles en intérieur ou extérieur, - Séances de travail, etc…
Prestations de traiteur à vocation protocolaire
Prestation de services de traiteur pour les prestations de type petits déjeuners, goûters, galettes, plateaux-repas (dont chaud), buffets, apéritifs type planche charcuterie/fromage, cocktails apéritifs, cocktails déjeunatoires/dinatoires, déjeuners et dîners servis lors de cérémonies, manifestations ou repas officiels ou temps de travail
Petits-déjeuners, pauses sucrées, pauses salées
Prestation de services de traiteur pour les petits déjeuners servis en début de matinée au lancement de réunions ou d'évènements professionnels, de pauses sucrées, de pauses salées pour des temps conviviaux organisés ponctuellement par les services de la Métropole de Lyon
Repas nomades, plateaux repas (chaud/froid)
Prestation de services de traiteur pour les repas nomades et plateaux-repas hors repas à vocation protocolaire. Ces prestations accompagnent soit des réunions de travail, soit des évènements de taille moyenne
Cocktails, buffets, repas assis classique
Prestation de services de traiteur pour les cocktails, buffets et repas assis classique
Cocktails, buffets, repas assis haut de gamme
Prestation de services de traiteur pour les cocktails, buffets, repas assis haut de gamme
- QualitéQualité des mets proposés par le candidat30%
- QualitéQualité et performance durables de l'offre25%
- QualitéPertinence des modalités d'intervention et d'organisation de la prestation15%
- PrixPrix des prestations30%
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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