France – Céréales, pommes de terre, légumes, fruits et noix – Fourniture de fruits, légumes et légumineuses pour les restaurants de la Métropole de Lyon et de l'Institut Départemental Enfance et Famille (IDEF) : 3 lots
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de fruits, légumes et légumineuses destinés aux restaurants de la Métropole de Lyon et de l'Institut Départemental Enfance et Famille (IDEF). Le marché est structuré en trois lots d'accords-cadres à bons de commande : produits frais conventionnels et transformés (4e et 5e gamme), fruits et légumes bio frais, et légumes et légumineuses bio transformés.
Producteurs agricoles, grossistes ou distributeurs spécialisés en fruits et légumes frais et transformés. Les entreprises doivent justifier de la conformité aux normes alimentaires et des certifications appropriées (agriculture biologique selon le lot).
Les fournisseurs doivent assurer une fourniture régulière de fruits, légumes et légumineuses conformes aux normes de sécurité alimentaire. L'admissibilité varie selon le lot : le lot 1 concerne la production conventionnelle ; les lots 2 et 3 requièrent une certification bio ou en conversion.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de fruits, légumes et légumineuses destinés aux restaurants de la Métropole de Lyon et de l'Institut Départemental Enfance et Famille (IDEF). Le marché est structuré en trois lots d'accords-cadres à bons de commande : produits frais conventionnels et transformés (4e et 5e gamme), fruits et légumes bio frais, et légumes et légumineuses bio transformés.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent assurer une fourniture régulière de fruits, légumes et légumineuses conformes aux normes de sécurité alimentaire. L'admissibilité varie selon le lot : le lot 1 concerne la production conventionnelle ; les lots 2 et 3 requièrent une certification bio ou en conversion.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Producteurs agricoles, grossistes ou distributeurs spécialisés en fruits et légumes frais et transformés. Les entreprises doivent justifier de la conformité aux normes alimentaires et des certifications appropriées (agriculture biologique selon le lot).
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Métropole de Lyon.
Quelle est la valeur estimée ?
La valeur estimée est de 760 000 EUR.
La présente consultation a pour objet la fourniture de fruits, légumes et légumineuses pour les restaurants de la Métropole de Lyon et de l'Institut Départemental Enfance et Famille (IDEF). Ces accords-cadres à bons de commande font l'objet de 3 lots : - Lot 1 : Fruits et légumes bruts frais et tous les produits de 4ème et 5ème gamme autres que ceux issus de l'agriculture biologique, - Lot 2 : Fruits et légumes frais issus de l'agriculture biologique et en conversion, - Lot 3 : Fruits, légumes et légumineuses de 2ème, 4ème et 5ème gamme issus de l'agriculture biologique et en conversion
Documents non listés
Lot 1 : Fruits et légumes bruts frais et tous les produits de 4ème et 5ème gamme autres que ceux issus de l'agriculture biologique
Ce présent lot porte sur la fourniture de préparations fruits, légumes frais et tous les produits de 4ème et 5ème gamme autres que ceux issus de l'agriculture biologique pour le restaurant métropolitain et pour la cuisine de l'IDEF
- QualitéQualité des produits proposés par le candidat30%
- QualitéPerformance en matière de développement durable et de qualité environnementale :20%
- QualitéQualité de service proposé10%
- PrixPrix40%
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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