Concession de services portant sur l’exploitation du café du péristyle Richelieu du Palais du Louvre et en terrasse sur le péristyle Richelieu.
AI summary
This tender concerns a concession contract for operating a table-service restaurant in the Richelieu wing of the Louvre Palace and on the Richelieu peristyle terrace. The concessionaire will hold exclusive rights to provide dining services to museum visitors, excluding takeaway sales. The operator assumes all commercial risk and must accommodate diverse visitor profiles while respecting the heritage character of the listed site.
Food and beverage operators experienced in heritage-site restaurant management, with capacity to deliver upscale dining services in a prestigious cultural institution and commitment to sustainability.
The concessionaire must provide table-service dining only, with ambitious socio-environmental responsibility practices. Furnishings and equipment must be high-performance while respecting the site's architectural character. All offerings must address the full range of visitor types: international and French tourists, Parisians, and business clientele.
Frequently asked questions
What is this tender about?
This tender concerns a concession contract for operating a table-service restaurant in the Richelieu wing of the Louvre Palace and on the Richelieu peristyle terrace. The concessionaire will hold exclusive rights to provide dining services to museum visitors, excluding takeaway sales. The operator assumes all commercial risk and must accommodate diverse visitor profiles while respecting the heritage character of the listed site.
What are the requirements for suppliers?
The concessionaire must provide table-service dining only, with ambitious socio-environmental responsibility practices. Furnishings and equipment must be high-performance while respecting the site's architectural character. All offerings must address the full range of visitor types: international and French tourists, Parisians, and business clientele.
What type of company should bid?
Food and beverage operators experienced in heritage-site restaurant management, with capacity to deliver upscale dining services in a prestigious cultural institution and commitment to sustainability.
Who is the buyer?
The buyer is Musée du Louvre.
When does this tender close?
Submissions close on May 29, 2026.
La concession a pour objet l'attribution d'un contrat de concession portant sur l'exploitation d'une activité de restauration dans l'aile Richelieu du Palais du Louvre et en terrasse sur le péristyle Richelieu. Ce contrat emportera autorisation d'occupation du domaine public du musée du Louvre. Le futur concessionnaire , sera attributaire d'un contrat de concession de services portant occupation et exploitation d’une activité de restauration de type service à table uniquement, à l’exclusion de toute vente à emporter qui est expressément interdite. Le Concessionnaire assumera le risque lié à l’exploitation de cette activité.- L’offre doit répondre à l’ensemble des typologies de visiteurs du domaine national du Louvre et des Tuileries (touristes français et internationaux, parisiens, clientèle d’affaire, etc.)- Les aménagements, équipements et mobiliers doivent être performants, tout en respectant les repères stylistiques du lieu et le site classé dans lequel ils s’intègrent. - La prestation doit être ambitieuse en termes de responsabilité socio-environnementale. Les espaces concédés pour l’exercice de cette activité et les détails de la concession figurent dans le cahier des charges.
Concession de services portant sur l'exploitation d'une activité de restauration dans l'aile Richelieu du Palais du Louvre et en terrasse sur le péristyle Richelieu.
Scoring criteria not specified
Computing match…
AI document analysis
We read the tender PDFs and DOCX files and surface key requirements, deadlines, budget and red flags.
Loading…