France – Services de préparation de repas – Prestations de restauration - Procédé de préparation sur site au sein des Résidences Autonomie
AI summary
This tender concerns meal preparation and catering services for four Autonomy Residences in Marseille, operated daily including weekends and holidays. Services include regular meals prepared on-site using traditional methods, plus special festive Christmas meals during November–December each year, all tailored to elderly residents' dietary requirements.
Catering companies with experience in institutional food service for elderly populations, capable of managing on-site meal preparation operations across multiple residential facilities.
Suppliers must be able to prepare meals on-site using traditional cooking processes, comply with technical specifications in the CCTP, and serve elderly residents daily across multiple facilities, including specialized dietary needs.
Frequently asked questions
What is this tender about?
This tender concerns meal preparation and catering services for four Autonomy Residences in Marseille, operated daily including weekends and holidays. Services include regular meals prepared on-site using traditional methods, plus special festive Christmas meals during November–December each year, all tailored to elderly residents' dietary requirements.
What are the requirements for suppliers?
Suppliers must be able to prepare meals on-site using traditional cooking processes, comply with technical specifications in the CCTP, and serve elderly residents daily across multiple facilities, including specialized dietary needs.
What type of company should bid?
Catering companies with experience in institutional food service for elderly populations, capable of managing on-site meal preparation operations across multiple residential facilities.
Who is the buyer?
The buyer is CCAS DE MARSEILLE.
When does this tender close?
Submissions close on September 1, 2026.
Le présent marché a pour objet des prestations de restauration au sein des 4 Résidences Autonomie prévues du lundi au dimanche inclus, jours fériés compris et des prestations relatives aux repas festifs de Noël prévues chaque année durant la période de fin d'année (mi-novembre à fin décembre) au sein de ces mêmes Résidences Autonomie. La réalisation des repas à partir d'un procédé de préparation traditionnelle sur site sont destinés aux personnes âgées selon les prescriptions du cahier des clauses techniques particulières (CCTP). Les prestations de restauration concernent les 4 Résidences Autonomie. Il est précisé que le C.C.A.S. de Marseille dispose également d'un Accueil de Jour Alzheimer accueillant des personnes âgées atteintes de pathologie dégénérative, situé dans l'enceinte de la Résidence Saint Tronc
Prestations de restauration - Procédé de préparation sur site au sein des Résidences Autonomie
Le présent marché a pour objet des prestations de restauration au sein des 4 Résidences Autonomie prévues du lundi au dimanche inclus, jours fériés compris et des prestations relatives aux repas festifs de Noël prévues chaque année durant la période de fin d'année (mi-novembre à fin décembre) au sein de ces mêmes Résidences Autonomie. La réalisation des repas à partir d'un procédé de préparation traditionnelle sur site sont destinés aux personnes âgées selon les prescriptions du cahier des clauses techniques particulières (CCTP). Les prestations de restauration concernent les 4 Résidences Autonomie. Il est précisé que le C.C.A.S. de Marseille dispose également d'un Accueil de Jour Alzheimer accueillant des personnes âgées atteintes de pathologie dégénérative, situé dans l'enceinte de la Résidence Saint Tronc
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