France – Repas préparés – Fourniture et livraison de repas à domicile sur le territoire de la Communauté de Communes du Pays Houdanais
AI summary
This tender concerns the supply and home delivery of chilled meals to residents aged over 60, people with reduced mobility, or those with temporary incapacity across the Pays Houdanais municipal community in France.
Catering companies or meal preparation services with experience in home meal delivery and ability to serve elderly and mobility-impaired populations.
Suppliers must be capable of preparing and delivering chilled meals to individual homes, ensuring compliance with food safety regulations and reliable logistics for vulnerable populations.
Frequently asked questions
What is this tender about?
This tender concerns the supply and home delivery of chilled meals to residents aged over 60, people with reduced mobility, or those with temporary incapacity across the Pays Houdanais municipal community in France.
What are the requirements for suppliers?
Suppliers must be capable of preparing and delivering chilled meals to individual homes, ensuring compliance with food safety regulations and reliable logistics for vulnerable populations.
What type of company should bid?
Catering companies or meal preparation services with experience in home meal delivery and ability to serve elderly and mobility-impaired populations.
Who is the buyer?
The buyer is Com. de communes du Pays Houdanais.
La fourniture et la livraison de repas en liaison froide à domicile sur le territoire de la CCPH au profit des personnes âgées de plus de 60 ans, des personnes à mobilité réduite, ou souffrant d'incapacité momentanée.
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Fourniture et livraison de repas à domicile sur le territoire de la Communauté de Communes du Pays Houdanais
- Price1/Prix des prestations sur 40 points40%
- Quality2/Valeur technique sur 50,00 points 2.1-Organisation du service : Moyens humains et matériels pour l'exécution du marché, Organisation, circuit de livraison, capacités du candidat à répondre aux exigences et contraintes du service de fabrication et de livraison (fluctuation des commandes, menus adaptés en fonction des régimes alimentaires, moyens mis en oeuvre pour les livraisons, conditionnement, apposition du logo,...), etc. : 15,00 points 2.2-Politique nutritionnelle (équilibre alimentaire, diversité des produits, menus, plan alimentaire, cahier de grammage, type de régime et texture, etc.) Provenance des produits et traçabilité (lieu de fabrication, circuits courts, respect des saisons, etc.) : 10,00 points 2.3-Suivi et pilotage du contrat : Modalité reporting, relation SAV, etc. : 10,00 points 2.4-Contrôle bactériologique et sécurité alimentaire : 10,00 points 2.5-Évaluation du plateau type : Qualités sensorielles (goût, texture, apparence), nutrition et présentation: 5,00 points50%
- QualityValeur environnementale sur 10 points10%
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