France – Produits alimentaires et produits secs divers – Fourniture de denrées alimentaires pour la Ville de Saint-Maur-Des-Fossés
AI summary
This tender concerns the supply of food and dry products for meal preparation at 25 public nursery and primary schools and 9 childcare facilities in Saint-Maur-des-Fossés. The contract covers approximately 5,600 meals daily during school term, 2,400 on Wednesdays, and 1,500 during school holidays. It is divided into 12 lots to be awarded through open or adapted procurement procedures.
Food suppliers, wholesalers, or distributors with capacity to service large-scale institutional catering operations and proven experience supplying schools or childcare facilities are invited to bid.
Suppliers must be able to deliver food products meeting school catering standards and volumes. They should have experience supplying educational institutions and demonstrate compliance with food safety and quality regulations applicable in France.
Frequently asked questions
What is this tender about?
This tender concerns the supply of food and dry products for meal preparation at 25 public nursery and primary schools and 9 childcare facilities in Saint-Maur-des-Fossés. The contract covers approximately 5,600 meals daily during school term, 2,400 on Wednesdays, and 1,500 during school holidays. It is divided into 12 lots to be awarded through open or adapted procurement procedures.
What are the requirements for suppliers?
Suppliers must be able to deliver food products meeting school catering standards and volumes. They should have experience supplying educational institutions and demonstrate compliance with food safety and quality regulations applicable in France.
What type of company should bid?
Food suppliers, wholesalers, or distributors with capacity to service large-scale institutional catering operations and proven experience supplying schools or childcare facilities are invited to bid.
Who is the buyer?
The buyer is Ville de Saint-Maur-des-Fossés.
When does this tender close?
Submissions close on September 7, 2026.
What is the estimated value?
The estimated value is 9,580,000 EUR.
Ce marché a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour la préparation des repas fournis aux écoles maternelles et élémentaires publiques de la Ville de Saint-Maur-Des-Fossés (25 écoles) et 9 offices de crèches. À titre indicatif, les volumétries de production sont les suivantes : - Période scolaire : 5600 repas par jour - Repas du mercredi : 2400 repas par jour - Période de vacances scolaires : 1500 repas par jour Le marché est alloti en 12 lots : certains lots seront passés selon une procédure d'appel d'offres ouvert en application des articles R.2161-2 et suivants du Code de la Commande Publique, et d'autres selon une procédure adaptée en application de l'article R.2123-1 2° du Code de la commande publique
Lot n°1 Produits surgelés conventionnels et sous signe de qualité
Lot n°2 Poissons surgelés conventionnels et sous signe de qualité
Lot n°3 Épicerie et confiserie conventionnels et sous signe de qualité
Lot n°5 Volailles conventionnelles et sous signe de qualité
Lot n°6 Charcuteries et préparation à base de viandes conventionnelles et sous signe de qualité
Lot n°7 Fruits et légumes de 4ème et 5ème gamme conventionnels et sous signe de qualité
Lot n°8 Fruits et légumes frais conventionnels et sous signe de qualité
Lot n°9 Pain frais Bio - Groupes scolaires secteur 1
Lot n°10 Pain frais Bio - Groupes scolaires secteur 2
Lot n°11 Pain frais Bio - Périscolaire
Lot n°12 Pâtisseries fraîches salées
- QualityLa valeur technique est appréciée au regard du contenu du cadre de mémoire technique, éventuellement complété d'un mémoire technique60%
- PriceLe critère prix sera calculé en prenant compte le montant global des prix en Ht40%
Computing match…
AI document analysis
We read the tender PDFs and DOCX files and surface key requirements, deadlines, budget and red flags.
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