Fabrication et livraison de repas en liaison chaude en cuisine centrale

Date limite7 mai 2026 à 15:30Clôturé il y a 69 jours

Résumé IA

Cet appel d'offres porte sur la fabrication et la livraison de repas en liaison chaude à partir d'une cuisine centrale pour plusieurs établissements municipaux : écoles maternelles et élémentaires, structures médico-sociales, micro-crèche et centre de loisirs. Certains repas froids sont également prévus pour les sorties organisées.

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Profil entreprise

Cet appel d'offres est ouvert aux entreprises de restauration collective ou prestataires de services alimentaires disposant d'une expérience en gestion de cuisine centrale et livraison de repas en milieu scolaire et médico-social.

Exigences clés

Les fournisseurs doivent être en mesure de préparer et livrer des repas conformément aux normes d'hygiène alimentaire et aux exigences de liaison chaude. L'expérience en restauration collective et la capacité à servir plusieurs établissements simultanément sont indispensables.

Questions fréquentes

  • De quoi traite cet appel d'offres ?

    Cet appel d'offres porte sur la fabrication et la livraison de repas en liaison chaude à partir d'une cuisine centrale pour plusieurs établissements municipaux : écoles maternelles et élémentaires, structures médico-sociales, micro-crèche et centre de loisirs. Certains repas froids sont également prévus pour les sorties organisées.

  • Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?

    Les fournisseurs doivent être en mesure de préparer et livrer des repas conformément aux normes d'hygiène alimentaire et aux exigences de liaison chaude. L'expérience en restauration collective et la capacité à servir plusieurs établissements simultanément sont indispensables.

  • Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?

    Cet appel d'offres est ouvert aux entreprises de restauration collective ou prestataires de services alimentaires disposant d'une expérience en gestion de cuisine centrale et livraison de repas en milieu scolaire et médico-social.

  • Qui est l'acheteur ?

    L'acheteur est COMMUNE DE VILLENOY.

  • Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?

    Les soumissions se terminent le 7 mai 2026.

Fourniture et livraison de repas en liaison chaude à destination de l’école maternelle, des dispositifs de l’EPMS sur site, des autres écoles de la commune, de l’établissement d’accueil médicalisé (EAM) de l’EPMS, de la micro crèche et de l’Accueil de Loisirs. Certains repas pourront être sous la forme de repas froids, notamment pour les sorties organisées par le centre de loisirs.

Acheteur
COMMUNE DE VILLENOY
Identifiant acheteur: 21770513600109·Claire LAVOISIER
4 rue de la Marne, 77124, VILLENOY
Organisation chargée des procédures de recours
TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE MELUN
Identifiant acheteur: 177 707 049 00017
43 rue du Général de Gaulle, 77000, MELUN

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Analyse IA des documents

Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.

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