Prestations de traiteur pour les événements et réceptions organisés par la Ville de Paris, incluant les besoins du Département du Protocole et de l’ensemble des services municipaux, en 4 lots séparés.
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur les prestations de traiteur pour les événements et réceptions organisés par la Ville de Paris, notamment le Département du Protocole et l'ensemble des services municipaux. Il s'agit du renouvellement du marché de prestations de traiteur et du relancement de trois lots suite à des défaillances de titulaires et à l'infructuosité d'une précédente consultation.
Les entreprises de restauration établies ayant une expérience avérée dans les événements institutionnels et les réceptions municipales doivent postuler. Les candidats doivent démontrer leur capacité à desservir plusieurs services municipaux.
Les fournisseurs doivent être des entreprises de restauration capables de fournir des services de traiteur professionnels pour les réceptions municipales à grande échelle. Une expérience en restauration institutionnelle et la conformité aux exigences de la Ville de Paris sont attendues.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur les prestations de traiteur pour les événements et réceptions organisés par la Ville de Paris, notamment le Département du Protocole et l'ensemble des services municipaux. Il s'agit du renouvellement du marché de prestations de traiteur et du relancement de trois lots suite à des défaillances de titulaires et à l'infructuosité d'une précédente consultation.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent être des entreprises de restauration capables de fournir des services de traiteur professionnels pour les réceptions municipales à grande échelle. Une expérience en restauration institutionnelle et la conformité aux exigences de la Ville de Paris sont attendues.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Les entreprises de restauration établies ayant une expérience avérée dans les événements institutionnels et les réceptions municipales doivent postuler. Les candidats doivent démontrer leur capacité à desservir plusieurs services municipaux.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est VILLE de PARIS - DFA - SDA.
Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?
Les soumissions se terminent le 2 juin 2026.
La présente consultation a pour objet, d’une part, le renouvellement du marché de prestations de traiteur pour les réceptions organisées par le département du Protocole de la DICOM et d’autre part, la relance de 3 lots de la précédente consultation n° 2500007, de prestations de traiteur pour l’ensemble des services de la Ville suite à la défaillance d’un des titulaires et à l’infructuosité d’un des lots.
Traiteur Protocole
Prestation de traiteur pour le service du Protocole
Café d’accueil et pause-café
Prestation de traiteur pour café d’accueil et pause-café pour l'ensemble des DO
Plateaux-repas, sandwichs et salades
Prestation de traiteur pour plateaux-repas, sandwichs et salades pour l'ensemble des DO et EPPM
Cocktails et buffets flexitariens
Prestation de traiteur pour Cocktails et buffets flexitariens pour l'ensemble des DO
Critères d'évaluation non précisés
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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