France – Services de restaurant et services de personnel en salle – Gestion du restaurant de la piscine du Parc Olympique de Méribel
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur l'exploitation, la gestion et l'animation du restaurant et des services de restauration de la piscine du Parc Olympique de Méribel. Le concessionnaire doit gérer l'ensemble des locaux et installations à ses risques et périls, conformément à la destination de l'établissement et aux objectifs de la commune.
Une entreprise de restauration ou de gestion de restaurants expérimentée dans l'exploitation de services alimentaires dans des établissements de loisirs ou publics est requise.
Le concessionnaire doit exploiter et gérer les installations du restaurant, fournir les services de restauration et organiser les activités publiques. Il doit respecter la réglementation locale et les conditions de la concession établies par la Commune des Allues.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur l'exploitation, la gestion et l'animation du restaurant et des services de restauration de la piscine du Parc Olympique de Méribel. Le concessionnaire doit gérer l'ensemble des locaux et installations à ses risques et périls, conformément à la destination de l'établissement et aux objectifs de la commune.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Le concessionnaire doit exploiter et gérer les installations du restaurant, fournir les services de restauration et organiser les activités publiques. Il doit respecter la réglementation locale et les conditions de la concession établies par la Commune des Allues.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Une entreprise de restauration ou de gestion de restaurants expérimentée dans l'exploitation de services alimentaires dans des établissements de loisirs ou publics est requise.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Commune des Allues.
Le concessionnaire a pour mission d'exploiter, de gérer et d'animer à ses risques et périls l'ensemble des locaux et installations du restaurant de la piscine et les diverses activités de service public, dans le respect de la destination de l'établissement et conformément aux objectifs poursuivis par le concédant
Documents non listés
Gestion du restaurant de la piscine du Parc Olympique de Méribel
Le concessionnaire a pour mission d'exploiter, de gérer et d'animer à ses risques et périls l'ensemble des locaux et installations du restaurant de la piscine et les diverses activités de service public, dans le respect de la destination de l'établissement et conformément aux objectifs poursuivis par le concédant
Critères d'évaluation non précisés
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