France – Services de cantine – PRESTATION DE RESTAURATION COLLECTIVE
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur les services de restauration collective pour la ville de Montceau-les-Mines. Il couvre la fourniture de repas préparés en liaison froide, de goûters et diverses prestations de restauration pour les cantines scolaires, structures périscolaires, établissements de petite enfance et centres de loisirs.
Les entreprises spécialisées en restauration collective et préparation de repas pour institutions éducatives et structures d'accueil doivent postuler. L'expérience de marchés municipaux de restauration est préférable.
Les fournisseurs doivent être capables de préparer et livrer des repas en liaison froide sur plusieurs sites incluant écoles et structures d'accueil. L'expérience en restauration collective de grande taille avec respect des normes d'hygiène alimentaire est requise.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur les services de restauration collective pour la ville de Montceau-les-Mines. Il couvre la fourniture de repas préparés en liaison froide, de goûters et diverses prestations de restauration pour les cantines scolaires, structures périscolaires, établissements de petite enfance et centres de loisirs.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent être capables de préparer et livrer des repas en liaison froide sur plusieurs sites incluant écoles et structures d'accueil. L'expérience en restauration collective de grande taille avec respect des normes d'hygiène alimentaire est requise.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Les entreprises spécialisées en restauration collective et préparation de repas pour institutions éducatives et structures d'accueil doivent postuler. L'expérience de marchés municipaux de restauration est préférable.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Ville de Montceau-les-Mines.
Ce marché a pour objet les prestations de restauration portant sur des repas préparés en liaison froide, de goûters et de diverses prestations • la restauration scolaire et extrascolaire destinée aux enfants et adultes déjeunant dans les écoles maternelles, élémentaires et les centres de loisirs • la restauration des structures de petite enfance
Documents non listés
PRESTATION DE RESTAURATION COLLECTIVE
- CoûtPrix de la prestation40%
- QualitéQualité du repas proposé15%
- QualitéImpact environnemental et circuit court15%
- QualitéDélai de livraison en cas d’imprévu15%
- QualitéDiversité et variété des aliments proposés au regard des menus types15%
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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