France – Services de gestion de cantine – Marché public de restauration collective
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la gestion de la restauration collective pour la commune de Bonsecours et le SIPAPER. Les repas seront préparés dans la cuisine centrale de l'école élémentaire et livrés en liaison chaude ou froide à une crèche, une école maternelle et deux résidences autonomie.
Cet appel s'adresse aux entreprises de restauration collective ou de services de restauration institutionnelle ayant une expérience avérée des contrats municipaux et intercommunaux.
Le prestataire doit maîtriser la préparation et la livraison de repas à grande échelle en liaison chaude et froide. L'expérience en restauration collective auprès de populations mixtes (enfants et personnes âgées) est indispensable.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la gestion de la restauration collective pour la commune de Bonsecours et le SIPAPER. Les repas seront préparés dans la cuisine centrale de l'école élémentaire et livrés en liaison chaude ou froide à une crèche, une école maternelle et deux résidences autonomie.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Le prestataire doit maîtriser la préparation et la livraison de repas à grande échelle en liaison chaude et froide. L'expérience en restauration collective auprès de populations mixtes (enfants et personnes âgées) est indispensable.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Cet appel s'adresse aux entreprises de restauration collective ou de services de restauration institutionnelle ayant une expérience avérée des contrats municipaux et intercommunaux.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Commune de Bonsecours.
Le présent marché a pour objet la mutualisation de la restauration collective municipale de Bonsecours et du Syndical Intercommunal pour les Personnes Agées du Plateau Est de Rouen (SIPAPER). L'intégralité des repas sera préparée à la cuisine centrale (école élémentaire) mise à disposition par la Ville de Bonsecours. Le marché intègre la préparation des repas et la livraison en liaison chaude ou froide à la crèche/halte-garderie, à l'école maternelle et les 2 résidences autonomie du SIPAPER
Documents non listés
Marché public de restauration collective
Le présent marché a pour objet la mutualisation de la restauration collective municipale de Bonsecours et du Syndical Intercommunal pour les Personnes Agées du Plateau Est de Rouen (SIPAPER). L'intégralité des repas sera préparée à la cuisine centrale (école élémentaire) mise à disposition par la Ville de Bonsecours. Le marché intègre la préparation des repas et la livraison en liaison chaude ou froide à la crèche/halte-garderie, à l'école maternelle et les 2 résidences autonomie du SIPAPER
- QualitéValeur technique et qualitative35%
- QualitéPerformances environnementales25%
- PrixPrix40%
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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