France – Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions – Prestations de traiteur comprenant la restauration évènementielle et la petite restauration à livrer pour les besoins du Département de la Haute-Savoie
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur un accord-cadre de prestations de traiteur destiné au Département de la Haute-Savoie. Il couvre la restauration événementielle (buffets, cocktails, repas assis, petits déjeuners) et la petite restauration livrée prête à consommer (plateaux-repas, sandwichs, salades, accueils café) pour le cabinet des élus et les services départementaux.
Les entreprises de traiteur expérimentées dans la restauration institutionnelle et événementielle, capables de gérer à la fois les événements sur site avec personnel et équipement, et les services de livraison de repas prêts à consommer.
Les fournisseurs doivent être capables de fournir des services de traiteur professionnels dans les deux catégories. L'expérience en restauration institutionnelle, la conformité aux normes de sécurité alimentaire, et la capacité à fournir du personnel et la mise en place pour les événements (lot 1) ou la livraison prête à consommer (lot 2) sont exigées.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur un accord-cadre de prestations de traiteur destiné au Département de la Haute-Savoie. Il couvre la restauration événementielle (buffets, cocktails, repas assis, petits déjeuners) et la petite restauration livrée prête à consommer (plateaux-repas, sandwichs, salades, accueils café) pour le cabinet des élus et les services départementaux.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent être capables de fournir des services de traiteur professionnels dans les deux catégories. L'expérience en restauration institutionnelle, la conformité aux normes de sécurité alimentaire, et la capacité à fournir du personnel et la mise en place pour les événements (lot 1) ou la livraison prête à consommer (lot 2) sont exigées.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Les entreprises de traiteur expérimentées dans la restauration institutionnelle et événementielle, capables de gérer à la fois les événements sur site avec personnel et équipement, et les services de livraison de repas prêts à consommer.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Département de la Haute-Savoie.
Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?
Les soumissions se terminent le 3 juillet 2026.
Quelle est la valeur estimée ?
La valeur estimée est de 1 260 000 EUR.
L'accord-cadre a pour objectif de répondre aux besoins (prestations de traiteur, accueils café, pauses café, plateaux repas, et de besoins) du cabinet des élus et des services de la collectivité. Il se compose en deux lots : Lot n°1 - Prestations de restauration événementielle comprenant : - Les buffets, - Les cocktails, - Les repas assis, - Les petits déjeuners associés aux formules du présent lot. Ces prestations peuvent inclure la mise à disposition de personnel, la mise en place de buffets et de cocktails, le dressage des assiettes ainsi que des mobiliers liés à la prestation. Lot n°2 - Prestations de petite restauration à livrer comprenant : - Les plateaux-repas, - Les formules sandwichs et salades, - Les accueils café et les pauses café. Ces prestations sont livrées prêts à consommer, sans personnel de service sur le site
Lot n°1 Prestations de traiteur événementiel
Prestations de restauration événementielle comprenant :- Les buffets,- Les cocktails,- Les repas assis,- Les petits déjeuners associés aux formules du présent lot. Ces prestations peuvent inclure la mise à disposition de personnel, la mise en place de buffets et de cocktails, le dressage des assiettes ainsi que de mobiliers liés à la prestation
Lot n°2 Prestations de petite restauration à livrer
Prestations de petite restauration à livrer comprenant : - Les plateaux-repas, - Les formules sandwichs et salades, - Les accueils café et les pauses café. Ces prestations sont livrées prêts à consommer, sans personnel de service sur le site
- QualitéValeur technique65%
- PrixPrix35%
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