France – Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes – Alimentation groupement de commandes "Monnerville"
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de denrées alimentaires et de boissons pour un groupement de commandes au service du Lycée Gaston Monnerville et des établissements associés. Le marché couvre une gamme complète de produits alimentaires destinés aux services de restauration collective.
Grossistes alimentaires, fournisseurs de restauration collective ou distributeurs alimentaires disposant d'une expérience établie dans l'approvisionnement institutionnel et de la capacité à respecter les volumes et standards qualitatifs requis.
Les fournisseurs doivent être des distributeurs ou producteurs alimentaires capables de livrer régulièrement une variété de produits alimentaires conformément aux normes de sécurité alimentaire françaises et européennes. Ils doivent justifier d'une expérience dans l'approvisionnement d'établissements d'enseignement.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de denrées alimentaires et de boissons pour un groupement de commandes au service du Lycée Gaston Monnerville et des établissements associés. Le marché couvre une gamme complète de produits alimentaires destinés aux services de restauration collective.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent être des distributeurs ou producteurs alimentaires capables de livrer régulièrement une variété de produits alimentaires conformément aux normes de sécurité alimentaire françaises et européennes. Ils doivent justifier d'une expérience dans l'approvisionnement d'établissements d'enseignement.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Grossistes alimentaires, fournisseurs de restauration collective ou distributeurs alimentaires disposant d'une expérience établie dans l'approvisionnement institutionnel et de la capacité à respecter les volumes et standards qualitatifs requis.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Lycée Gaston Monnerville.
Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?
Les soumissions se terminent le 10 septembre 2026.
Quelle est la valeur estimée ?
La valeur estimée est de 2 500 000 EUR.
Fourniture de denrées alimentaires pour le groupement de commandes
Entrées, Desserts et viandes surgelés
Poissons
Légumes surgelés
FRUITS ET LEGUMES FRAIS
PRODUITS LAITIERS ET OVOPRODUITS
EPICERIE, CONSERVES ET PRODUITS DESHYDRATES
CHARCUTERIE
VIANDE DE PORC (FRAIS)
VIANDE DE PORC EGALIM
VIANDE DE PORC (FRAIS)
BOUCHERIE (FRAIS)
BOUCHERIE BIO
VOLAILLE
POULET FERMIER LABEL
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PRODUITS VEGETARIENS
- Prix.55%
- QualitéGOUT = 25 % ASPECT TEXTURE = 10 % CONFORMITE A LA DEMANDE = 5 %40%
- Qualitéles performances en matière de protection de l'environnement, de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture, la biodiversité, le bien être animal5%
- QualitéLe gout, l'aspect et la conformité à la demande40%
- QualitéANNEXE 2 à compléter5%
- Qualité.5%
- QualitéRapport de dégustation40%
- QualitéGOUT = 25 % ASPECT TEXTURE = 10 % CONFORMITE A LA DEMANDE = 5 %40%
- QualitéGOUT = 20 % ASPECT TEXTURE = 10 % CONFORMITE A LA DEMANDE = 5 %35%
- Qualitécritère relatif au bilan carbone et traçabilité15%
- QualitéGOUT = 20 % ASPECT TEXTURE = 10 % CONFORMITE A LA DEMANDE = 5 %35%
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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