France – Repas préparés – Fourniture et livraison de repas à domicile sur le territoire de la Communauté de Communes du Pays Houdanais
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la fourniture et la livraison à domicile de repas en liaison froide destinés aux personnes âgées de plus de 60 ans, aux personnes à mobilité réduite ou souffrant d'incapacité momentanée sur le territoire de la Communauté de Communes du Pays Houdanais.
Entreprises de restauration collective ou de préparation de repas ayant l'expérience de la livraison à domicile et capable de servir les personnes âgées et à mobilité réduite.
Les fournisseurs doivent être capables de préparer et livrer des repas en liaison froide à domicile, en respectant les normes d'hygiène alimentaire et en assurant une logistique fiable auprès de populations vulnérables.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la fourniture et la livraison à domicile de repas en liaison froide destinés aux personnes âgées de plus de 60 ans, aux personnes à mobilité réduite ou souffrant d'incapacité momentanée sur le territoire de la Communauté de Communes du Pays Houdanais.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent être capables de préparer et livrer des repas en liaison froide à domicile, en respectant les normes d'hygiène alimentaire et en assurant une logistique fiable auprès de populations vulnérables.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Entreprises de restauration collective ou de préparation de repas ayant l'expérience de la livraison à domicile et capable de servir les personnes âgées et à mobilité réduite.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Com. de communes du Pays Houdanais.
La fourniture et la livraison de repas en liaison froide à domicile sur le territoire de la CCPH au profit des personnes âgées de plus de 60 ans, des personnes à mobilité réduite, ou souffrant d'incapacité momentanée.
Documents non listés
Fourniture et livraison de repas à domicile sur le territoire de la Communauté de Communes du Pays Houdanais
- Prix1/Prix des prestations sur 40 points40%
- Qualité2/Valeur technique sur 50,00 points 2.1-Organisation du service : Moyens humains et matériels pour l'exécution du marché, Organisation, circuit de livraison, capacités du candidat à répondre aux exigences et contraintes du service de fabrication et de livraison (fluctuation des commandes, menus adaptés en fonction des régimes alimentaires, moyens mis en oeuvre pour les livraisons, conditionnement, apposition du logo,...), etc. : 15,00 points 2.2-Politique nutritionnelle (équilibre alimentaire, diversité des produits, menus, plan alimentaire, cahier de grammage, type de régime et texture, etc.) Provenance des produits et traçabilité (lieu de fabrication, circuits courts, respect des saisons, etc.) : 10,00 points 2.3-Suivi et pilotage du contrat : Modalité reporting, relation SAV, etc. : 10,00 points 2.4-Contrôle bactériologique et sécurité alimentaire : 10,00 points 2.5-Évaluation du plateau type : Qualités sensorielles (goût, texture, apparence), nutrition et présentation: 5,00 points50%
- QualitéValeur environnementale sur 10 points10%
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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