France – Services de repas livrés à domicile – Prestation de fourniture et portage de repas à domicile
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la fourniture et la livraison à domicile de repas en liaison froide destinés aux personnes âgées, handicapées ou malades résidant à Clamart. Les prestations incluent l'élaboration de menus équilibrés, différentes formules de repas, l'adaptation aux régimes spécifiques et textures modifiées, le conditionnement individuel avec respect de la chaîne du froid, la livraison planifiée au domicile, et la gestion des commandes. Une veille sociale peut être assurée lors des livraisons.
Les entreprises de restauration collective ou de catering disposant de capacités de livraison à domicile, certifications en sécurité alimentaire et expérience auprès de populations vulnérables doivent postuler.
Les fournisseurs doivent démontrer leur capacité en hygiène alimentaire, conformité nutritionnelle, logistique de chaîne du froid et livraison au domicile. L'expérience dans la restauration collective pour populations vulnérables et la gestion des régimes spécifiques est essentielle.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la fourniture et la livraison à domicile de repas en liaison froide destinés aux personnes âgées, handicapées ou malades résidant à Clamart. Les prestations incluent l'élaboration de menus équilibrés, différentes formules de repas, l'adaptation aux régimes spécifiques et textures modifiées, le conditionnement individuel avec respect de la chaîne du froid, la livraison planifiée au domicile, et la gestion des commandes. Une veille sociale peut être assurée lors des livraisons.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent démontrer leur capacité en hygiène alimentaire, conformité nutritionnelle, logistique de chaîne du froid et livraison au domicile. L'expérience dans la restauration collective pour populations vulnérables et la gestion des régimes spécifiques est essentielle.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Les entreprises de restauration collective ou de catering disposant de capacités de livraison à domicile, certifications en sécurité alimentaire et expérience auprès de populations vulnérables doivent postuler.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Ville de Clamart.
Le contrat porte sur la fourniture et la livraison de repas en liaison froide à destination des personnes âgées, handicapées ou malades résidant sur la commune de Clamart. Dans la limite du possible, et sous réserve de l'accord des usagers, une veille sociale peut également être assurée lors des livraisons par les chauffeurs. Les prestations comprennent: - L'élaboration de menus équilibrés conformes aux recommandations nutritionnelles ; - La fourniture de différentes formules de repas (déjeuner, diner complet ou léger) ; - La prise en compte des régimes spécifiques et textures modifiées ; - Le conditionnement individuel, l'étiquetage et le respect de la chaîne du froid ; - La livraison au domicile des bénéficiaires selon un planning défini ; - La gestion des commandes, modifications et annulations
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Prestation de fourniture et portage de repas à domicile
Le contrat porte sur la fourniture et la livraison de repas en liaison froide à destination des personnes âgées, handicapées ou malades résidant sur la commune de Clamart. Dans la limite du possible, et sous réserve de l'accord des usagers, une veille sociale peut également être assurée lors des livraisons par les chauffeurs. Les prestations comprennent: - L'élaboration de menus équilibrés conformes aux recommandations nutritionnelles ; - La fourniture de différentes formules de repas (déjeuner, diner complet ou léger) ; - La prise en compte des régimes spécifiques et textures modifiées ; - Le conditionnement individuel, l'étiquetage et le respect de la chaîne du froid ; - La livraison au domicile des bénéficiaires selon un planning défini ; - La gestion des commandes, modifications et annulations
- QualitéValeur technique de l'offre65%
- QualitéPrise en compte de la notion de développement durable5%
- PrixPrix30%
Calcul du score…
Analyse IA des documents
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