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France – Services de restauration scolaire – 2026-18EP FOURNITURE DE REPAS EN LIAISON FROIDE, PAIN ET GOÛTERS POUR LES RESTAURANTS SCOLAIRES ET LES CRECHES-.

Résumé IA

Cet appel d'offres porte sur la fourniture de repas préparés en liaison froide, de goûters et de pain destinés aux restaurants scolaires et crèches d'Épernay. Le fournisseur devra assurer la préparation et la livraison des repas selon le procédé de cuisson-refroidissement.

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Profil entreprise

Les sociétés de restauration ou prestataires de services alimentaires expérimentés en production de repas en liaison froide pour écoles et crèches doivent soumissionner.

Exigences clés

Les fournisseurs doivent démontrer leur capacité à préparer et livrer des repas réfrigérés conformes aux normes d'hygiène alimentaire et nutritionnelles pour les établissements scolaires et d'accueil. L'expérience en restauration collective pour jeunes enfants est indispensable.

Questions fréquentes

  • De quoi traite cet appel d'offres ?

    Cet appel d'offres porte sur la fourniture de repas préparés en liaison froide, de goûters et de pain destinés aux restaurants scolaires et crèches d'Épernay. Le fournisseur devra assurer la préparation et la livraison des repas selon le procédé de cuisson-refroidissement.

  • Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?

    Les fournisseurs doivent démontrer leur capacité à préparer et livrer des repas réfrigérés conformes aux normes d'hygiène alimentaire et nutritionnelles pour les établissements scolaires et d'accueil. L'expérience en restauration collective pour jeunes enfants est indispensable.

  • Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?

    Les sociétés de restauration ou prestataires de services alimentaires expérimentés en production de repas en liaison froide pour écoles et crèches doivent soumissionner.

  • Qui est l'acheteur ?

    L'acheteur est Ville d'Epernay.

Procédure adaptée ouverte (articles L. 2123-1 et R. 2123-1 3° Services sociaux et autres services spécifiques) La présente consultation concerne l’élaboration et la fourniture de repas en liaison froide, de goûters et de pain.

Acheteur
Ville d'Epernay
Identifiant acheteur: 21510212000015
7 bis avenue de champagne, 51200, ÉPERNAY
0326533724marches.publics@ville-epernay.fr
Organisation chargée des procédures de recours
Tribunal Administratif de Châlons-en-Champagne
Identifiant acheteur: FRINT51036
25, rue du Lycée, 51036, Châlons-en-Champagne
0326668687greffe.ta-chalons-en-champagne@juradm.fr
Autre organisation
Tribunal Administratif de Châlons-en-Champagne
Identifiant acheteur: FRREC51036
25, rue du Lycée, 51036, Châlons-en-Champagne
0326668687greffe.ta-chalons-en-champagne@juradm.fr
Autre organisation
API RESTAURATION
Identifiant acheteur: 47718101001156
LA CROIX BLANDIN, 51100, REIMS
0326791414audrey.perlot@api-restauration.com

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Analyse IA des documents

Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.

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