France – Lait UHT – ACHAT DE LAIT, YAOURTS ET BISCUITERIE POUR LA CUISINE CENTRALE DE MACON
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de lait UHT, yaourts et biscuiterie pour la cuisine centrale de Mâcon. La mairie recherche un fournisseur capable de livrer des produits laitiers et de boulangerie pour soutenir ses opérations de restauration collective.
Les fournisseurs alimentaires, distributeurs laitiers ou grossistes spécialisés ayant de l'expérience en restauration collective sont éligibles.
Les fournisseurs doivent pouvoir livrer du lait UHT, des yaourts et des biscuits conformes aux normes françaises de sécurité alimentaire et de qualité. Une expérience en approvisionnement de cuisines institutionnelles est attendue.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de lait UHT, yaourts et biscuiterie pour la cuisine centrale de Mâcon. La mairie recherche un fournisseur capable de livrer des produits laitiers et de boulangerie pour soutenir ses opérations de restauration collective.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent pouvoir livrer du lait UHT, des yaourts et des biscuits conformes aux normes françaises de sécurité alimentaire et de qualité. Une expérience en approvisionnement de cuisines institutionnelles est attendue.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Les fournisseurs alimentaires, distributeurs laitiers ou grossistes spécialisés ayant de l'expérience en restauration collective sont éligibles.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est MAIRIE DE MACON.
Quelle est la valeur estimée ?
La valeur estimée est de 0 EUR.
ACHAT DE LAIT, YAOURTS ET BISCUITERIE POUR LA CUISINE CENTRALE DE MACON
Documents non listés
Lot 1 - achat de lait
Lot 2 - achat de yaourts
Lot 3 - achat de yaourts BIO
Lot 4 - achat de produits de biscuiterie
- PrixPrix des prestations100%
- QualitéQualité gustatives des produits jugée sur échantillons voir RC article 5.240%
- QualitéPerformances en matière de développement des approvisionnements directs de produits issus de l'agriculture (circuits courts) : nombre d'intermédiaires entre le producteur et la livraison à la Cuisine centrale (y compris plateforme de répartition et transformation)30%
- QualitéQualité gustatives des produits jugée sur des échantillons à fournir se référer à l'article 5.2 du RC40%
- QualitéQualité gustative des produits jugée sur des échantillons qui seront à fournir se référer à l'article 5.2 du RC60%
- PrixPrix des produits (prix du BPU 30 % et prix remisés du catalogue 10 %)40%
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Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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