France – Fournitures pour restauration – Achat de fournitures alimentaires pour le CIAS Mellois en Poitou, 5 rue Gate Bourse 79120 LEZAY - VALAE Assistant à Maitrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de denrées alimentaires pour les services de restauration du CIAS Mellois en Poitou à Lézay. Les fournisseurs doivent respecter les prescriptions techniques définies au cahier des clauses techniques particulières.
Les fournisseurs agroalimentaires et grossistes en restauration disposant d'expérience en fourniture institutionnelle et maîtrisant l'assurance qualité peuvent soumissionner.
Les fournisseurs doivent fournir des denrées alimentaires conformes aux spécifications techniques définies et aux normes de restauration collective. La qualité et le respect de la réglementation alimentaire sont obligatoires.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de denrées alimentaires pour les services de restauration du CIAS Mellois en Poitou à Lézay. Les fournisseurs doivent respecter les prescriptions techniques définies au cahier des clauses techniques particulières.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent fournir des denrées alimentaires conformes aux spécifications techniques définies et aux normes de restauration collective. La qualité et le respect de la réglementation alimentaire sont obligatoires.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Les fournisseurs agroalimentaires et grossistes en restauration disposant d'expérience en fourniture institutionnelle et maîtrisant l'assurance qualité peuvent soumissionner.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est CIAS MELLOIS en Poitou.
Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?
Les soumissions se terminent le 6 octobre 2026.
La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur. Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.
Epicerie - Circuit Traditionnel
Epicerie - appertisée et produits déshydratés
Produits Surgelés - Circuit Traditionnel
Produits Surgelés
Produits Laitiers et Ovoproduits - Circuit Traditionnel
Lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages
Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Circuit Traditionnel
Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau
Viande Fraîche de porc - salaisons-charcuterie - Circuit Traditionnel
Viande Fraîche de porc - salaisons-charcuterie
Volaille Fraîche - Circuit Traditionnel
Volaille Fraîche
Viande cuite et élaborée - Circuit Traditionnel
Viande cuite et élaborée
Fruits et Légumes frais 1ère - 4ème et 5ème gamme - Circuit Traditionnel
Légumes et fruits frais, légumes et fruits transfomés
Produits de la Mer - Circuit Traditionnel
Produits de la Mer
Produits traiteur frais - Circuit Traditionnel
Salades préparées, Terrines, sandwichs...
Nutrition - Circuit Traditionnel
Nutrition
Biscuiterie - Circuit Traditionnel
Biscuiterie
Boissons - Circuit Traditionnel
Boissons alcoolisées, eau, soda, non alcoolisées
Aides Culinaires et épices - Circuit Traditionnel
Aides Culinaires et épice
- PrixCritères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
- QualitéCritères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
- QualitéCritères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
- PrixCritères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : - Prix : 50% - Valeur technique : 30% - Délai : 20%
- QualitéCritères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15%
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