France – Fournitures pour restauration – Achat de fournitures alimentaires pour l'EHPAD Les 7 Rivières, 241 Rue des Eglantiers 84370 BEDARRIDES - VALAE Assistant à Maitrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de denrées alimentaires pour les services de restauration de l'EHPAD Les 7 Rivières, un établissement d'hébergement pour personnes âgées à Bédarrides. Les fournisseurs doivent respecter les spécifications techniques définies au cahier des clauses techniques particulières.
Les fournisseurs de denrées alimentaires et distributeurs ayant une expérience en restauration institutionnelle ou hospitalière peuvent soumissionner. Les entreprises doivent respecter les normes réglementaires d'hygiène applicables aux établissements médico-sociaux.
Les fournisseurs doivent proposer des produits alimentaires conformes aux normes techniques et de qualité énoncées dans le cahier des charges. Une expérience en restauration collective est recommandée.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de denrées alimentaires pour les services de restauration de l'EHPAD Les 7 Rivières, un établissement d'hébergement pour personnes âgées à Bédarrides. Les fournisseurs doivent respecter les spécifications techniques définies au cahier des clauses techniques particulières.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent proposer des produits alimentaires conformes aux normes techniques et de qualité énoncées dans le cahier des charges. Une expérience en restauration collective est recommandée.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Les fournisseurs de denrées alimentaires et distributeurs ayant une expérience en restauration institutionnelle ou hospitalière peuvent soumissionner. Les entreprises doivent respecter les normes réglementaires d'hygiène applicables aux établissements médico-sociaux.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est EHPAD Les 7 Rivières.
Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?
Les soumissions se terminent le 6 octobre 2026.
La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur. Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.
Epicerie - Circuit Traditionnel
Epicerie - appertisée et produits déshydratés
Boissons - Circuit Traditionnel
Boissons alcoolisées, eau, soda, non alcoolisées
Produits Surgelés - Circuit Traditionnel
Produits Surgelés
Produits Laitiers et Ovoproduits - Circuit Traditionnel
Lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages
Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Circuit Traditionnel
Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau
Viande Fraîche de porc - salaisons-charcuterie - Circuit Traditionnel
Viande Fraîche de porc - salaisons-charcuterie
Volaille Fraîche - Circuit Traditionnel
Volaille Fraîche
Viande cuite et élaborée - Circuit Traditionnel
Viande cuite et élaborée
Fruits et Légumes frais 1ère - 4ème et 5ème gamme - Circuit Traditionnel
Légumes et fruits frais, légumes et fruits transfomés
Produits de la Mer - Circuit Traditionnel
Produits de la Mer
Produits traiteur frais - Circuit Traditionnel
Salades préparées, Terrines, sandwichs...
Nutrition - Circuit Traditionnel
Nutrition
Aides Culinaires et épices - Circuit Traditionnel
Aides Culinaires et épices
Epicerie Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel
Epicerie Bio et EGAlim
Produits Surgelés Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel
Produits Surgelés Bio et EGAlim
Produits Laitiers et Ovoproduits Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel
Produits Laitiers et Ovoproduits Bio et EGAlim
Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel
Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Bio et EGAlim
Viande Fraîche de porc -charcuterie Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel
Viande Fraîche de porc -charcuterie Bio et Eligibles EGAlim
Volaille Fraîche Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel
Volaille Fraîche Bio et Eligibles EGAlim
Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Circuit Court
Viande Fraîche de porc - salaisons-charcuterie - Circuit Court
Volaille Fraîche - Circuit Court
Fruits et Légumes frais 1ère - 4ème et 5ème gamme - Circuit Court
- PrixCritères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
- QualitéCritères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
- QualitéCritères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
- QualitéCritères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10%
- PrixCritères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Taux de réponses 15%
- QualitéCritères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Délai entre cueillette, l'abattage ou la transformation et la livraison 10% - Temps de transport des denrées 20% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches technique 5%
Calcul du score…
Analyse IA des documents
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