France – Fournitures pour restauration – Achat de fournitures alimentaires pour l'EHPAD Résidence du Soleil, 64 Route d'Aubignan 84190 BEAUMES DE VENISE, VALAE, Assitant à Maitrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de denrées alimentaires destinées aux services de restauration de l'EHPAD Résidence du Soleil, établissement de soins en Provence. Les produits doivent satisfaire aux prescriptions techniques définies dans le cahier des clauses.
Des distributeurs alimentaires ou prestataires de restauration expérimentés dans le secteur des établissements de santé et maisons de repos sont recherchés.
Les fournisseurs doivent proposer des denrées alimentaires conformes aux spécifications techniques et normes de qualité énoncées dans le cahier des clauses techniques particulières. La traçabilité et la conformité aux normes sanitaires sont obligatoires.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de denrées alimentaires destinées aux services de restauration de l'EHPAD Résidence du Soleil, établissement de soins en Provence. Les produits doivent satisfaire aux prescriptions techniques définies dans le cahier des clauses.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent proposer des denrées alimentaires conformes aux spécifications techniques et normes de qualité énoncées dans le cahier des clauses techniques particulières. La traçabilité et la conformité aux normes sanitaires sont obligatoires.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Des distributeurs alimentaires ou prestataires de restauration expérimentés dans le secteur des établissements de santé et maisons de repos sont recherchés.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est EHPAD Résidence du Soleil.
Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?
Les soumissions se terminent le 6 octobre 2026.
La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur. Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.
Boissons - Circuit Traditionnel
boissons alcoolisées, eau, soda, non alcoolisées
Produits Surgelés - Circuit Traditionnel
Produits Surgelés
Produits Laitiers et Ovoproduits - Circuit Traditionnel
Lait, produits laitiers, ovo produits, beurre, fromages
Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Circuit Traditionnel
Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau
Viande Fraîche de porc - charcuterie - Circuit Traditionnel
Viande Fraîche de porc - charcuterie
Volaille Fraîche - Circuit Traditionnel
Volaille Fraîche
Viande cuite et élaborée - Circuit Traditionnel
Viande cuite sous vide
Fruits et Légumes frais 1ère - 4ème et 5ème gamme - Circuit Traditionnel
Légumes et fruits frais, légumes et fruits transformés
Produits de la Mer - Circuit Traditionnel
Poissons et crustacés
Produits traiteur frais - Circuit Traditionnel
salades préparées, terrines, sandwich ...
Nutrition - Circuit Traditionnel
Nutrition
Epicerie Bio et Eligibles EGAlim
Epicerie Bio et EGAlim
Produits Surgelés Bio et Eligibles EGAlim
Produits Surgelés Bio et EGAlim
Produits Laitiers et Ovoproduits Bio et Eligibles EGAlim
Produits Laitiers et Ovoproduits Bio et EGAlim
Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Bio et Eligibles EGAlim
Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Bio et EGAlim
Viande Fraîche de porc -charcuterie Bio et Eligibles EGAlim
Viande Fraîche de porc -charcuterie Bio et EGAlim
Volaille Fraîche Bio et Eligibles EGAlim
Volaille Fraîche Bio et EGAlim
Produits Laitiers - Circuit Court
Volaille Fraîche - Circuit Court
Aides culinaires et épices - Circuit Traditionnel
Aides culinaires et épices
Epicerie - Circuit Court
Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Circuit Court
Viande Fraîche de porc - charcuterie - Circuit Court
Epicerie - Circuit Traditionnel
Epicerie - appertisée et produits déshydratés
- PrixCritères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15%
- QualitéCritères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches techniques 5%
- QualitéCritères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de fréquence 5% - Franco de livraison 10%
- QualitéCritères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche environnementale et sociétale 15%
- PrixCritères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Taux de réponses 15%
- QualitéCritères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Délai entre cueillette, l'abattage ou la transformation et la livraison 10% - Temps de transport des denrées 20% - Démarche environnementale et sociétale 15% - Accès aux fiches technique 5%
- QualitéCritères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison 10%
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