France – Repas pour écoles – Restauration en liaison froide des école et ALSH
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la préparation et la livraison de repas pour enfants et adultes en liaison froide, destinés aux écoles et aux accueils de loisirs (ALSH) de la communauté de communes des Vals de Saintonge. Le prestataire gérera la production culinaire, le conditionnement et la distribution réfrigérée.
Les entreprises de restauration collective ou de catering disposant de capacités en production industrielle en liaison froide, conformité aux normes d'hygiène et expérience auprès des établissements scolaires sont invitées à répondre.
Les fournisseurs doivent justifier d'une expérience en préparation de repas à grande échelle en liaison froide, disposer de certifications d'hygiène alimentaire, maîtriser le transport réfrigéré et respecter les normes nutritionnelles scolaires.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la préparation et la livraison de repas pour enfants et adultes en liaison froide, destinés aux écoles et aux accueils de loisirs (ALSH) de la communauté de communes des Vals de Saintonge. Le prestataire gérera la production culinaire, le conditionnement et la distribution réfrigérée.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent justifier d'une expérience en préparation de repas à grande échelle en liaison froide, disposer de certifications d'hygiène alimentaire, maîtriser le transport réfrigéré et respecter les normes nutritionnelles scolaires.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Les entreprises de restauration collective ou de catering disposant de capacités en production industrielle en liaison froide, conformité aux normes d'hygiène et expérience auprès des établissements scolaires sont invitées à répondre.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est CC des Vals de Saintonge.
Le présent marché a pour objet la préparation et la livraison de repas pour des enfants et adultes, en liaison froide.
Documents non listés
Repas et goûters pour la restauration scolaire
Repas et pique-niques pour les ALSH
- PrixPrix des prestations40%
- QualitéValeur technique60%
- PrixPrix de la prestation40%
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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