PREPARATION ET FOURNITURE DE REPAS EN LIAISON CHAUDE et FOURNITURES DE PRODUITS ALIMENTAIRES
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de services de restauration pour deux établissements spécialisés à Couëron. Le prestataire doit mettre à disposition un chef et du personnel de cuisine, fournir des denrées alimentaires, et préparer des repas en liaison chaude (déjeuners et dîners), ainsi que des produits pour petits-déjeuners et goûters.
Entreprises de restauration collective ayant de l'expérience en restauration institutionnelle ou sanitaire, capables de gérer une cuisine et du personnel, et de distribuer des repas à des établissements spécialisés.
Les fournisseurs doivent disposer d'une kitchen opérationnelle avec personnel qualifié, approvisionner des denrées conformes aux standards nutritionnels, et livrer des repas en liaison chaude régulièrement. Une expérience en restauration collective pour structures de santé est nécessaire.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de services de restauration pour deux établissements spécialisés à Couëron. Le prestataire doit mettre à disposition un chef et du personnel de cuisine, fournir des denrées alimentaires, et préparer des repas en liaison chaude (déjeuners et dîners), ainsi que des produits pour petits-déjeuners et goûters.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent disposer d'une kitchen opérationnelle avec personnel qualifié, approvisionner des denrées conformes aux standards nutritionnels, et livrer des repas en liaison chaude régulièrement. Une expérience en restauration collective pour structures de santé est nécessaire.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Entreprises de restauration collective ayant de l'expérience en restauration institutionnelle ou sanitaire, capables de gérer une cuisine et du personnel, et de distribuer des repas à des établissements spécialisés.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est CAP'LAN.
Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?
Les soumissions se terminent le 10 juillet 2026.
La présente consultation a pour objet : - La mise à disposition d’un chef gérant et de personnels de cuisine. - La fourniture de denrées alimentaires et la préparation de repas pour les résidents et les professionnels dans les locaux de la cuisine de la Maison d’Accueil Spécialisée de Couëron et du Foyer de vie La Madeleine. - La mise à disposition des repas (déjeuners et dîners) en liaison chaude. (Le service sera assuré par les professionnels de l’Etablissement). - La fourniture de denrées alimentaires (épicerie, produits laitiers, boissons) pour les petits-déjeuners et gouters des différents services de l’Etablissement
Préparation et fourniture de repas en liaison chaude et fourniture de produits de produits alimentaires pour la MAS Fraiche Pasquier de Couëron
Préparation et fourniture de repas en liaison chaude et fourniture de produits alimentaires pour le Foyer de Vie La Madeleine de Pontchâteau.
Préparation et fourniture de repas en liaison chaude et fourniture de produits de produits alimentaires pour le Foyer de Vie La Madeleine de Pontchâteau.
Critères d'évaluation non précisés
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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