France – Services de préparation de repas – PRESTATION COMPLETE DE RESTAURATION DE L'EHPAD NOUSTE SOUREILH
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur une prestation complète de restauration pour un établissement d'hébergement pour personnes âgées (EHPAD) à Pau. Le fournisseur doit préparer et livrer les repas quotidiens selon des méthodes de cuisine traditionnelle sur site, y compris les fins de semaine et jours fériés, adaptés aux résidents.
Entreprises de restauration ou prestataires de services alimentaires expérimentés en restauration institutionnelle ou pour personnes âgées, disposant de moyens de préparation sur site et capable de gérer des opérations à grande échelle.
Les fournisseurs doivent maîtriser la préparation de repas par procédé traditionnel sur place, respecter les normes nutritionnelles pour personnes âgées, et assurer la distribution sept jours sur sept incluant les jours fériés. L'expérience en restauration collective et la conformité aux règles d'hygiène françaises sont indispensables.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur une prestation complète de restauration pour un établissement d'hébergement pour personnes âgées (EHPAD) à Pau. Le fournisseur doit préparer et livrer les repas quotidiens selon des méthodes de cuisine traditionnelle sur site, y compris les fins de semaine et jours fériés, adaptés aux résidents.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent maîtriser la préparation de repas par procédé traditionnel sur place, respecter les normes nutritionnelles pour personnes âgées, et assurer la distribution sept jours sur sept incluant les jours fériés. L'expérience en restauration collective et la conformité aux règles d'hygiène françaises sont indispensables.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Entreprises de restauration ou prestataires de services alimentaires expérimentés en restauration institutionnelle ou pour personnes âgées, disposant de moyens de préparation sur site et capable de gérer des opérations à grande échelle.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE de PAU.
Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?
Les soumissions se terminent le 15 juin 2026.
Quelle est la valeur estimée ?
La valeur estimée est de 2 600 000 EUR.
L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Les prestations sont réglées par des prix unitaires et forfaitaires. Les montants estimatifs sont indicatifs et comprennent la totalité des périodes de reconduction. La fourniture de repas est à réaliser à partir de procédé de préparation traditionnelle sur site. Les repas sont destinés aux personnes agées selon les prescriptions du cahier des clauses techniques particulières. La prestation de restauration est prévue du lundi au dimanche inclus, jours fériés compris
PRESTATION COMPLETE DE RESTAURATION DE L'EHPAD NOUSTE SOUREILH
L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Les prestations sont réglées par des prix unitaires et forfaitaires. Les montants estimatifs sont indicatifs et comprennent la totalité des périodes de reconduction. La fourniture de repas est à réaliser à partir de procédé de préparation traditionnelle sur site. Les repas sont destinés aux personnes agées selon les prescriptions du cahier des clauses techniques particulières. La prestation de restauration est prévue du lundi au dimanche inclus, jours fériés compris
Critères d'évaluation non précisés
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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